(乌雪12日讯)餐馆既有蜘蛛网又有鼠粪,厨房头手更未依法接种伤寒疫苗,遭乌雪市议会立即查封14天。
市议会公关组发表文告指出,固体废料与公共卫生组官员是于本月11日上午约10时,突击检查吉粦镇一所餐馆时,发觉东主违反多条卫生条例,恐会对食客带来危及健康的后果,遂开出查封令至24日。
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文告指,该店厨房地面非常湿滑且肮脏,员工穿上不防滑的拖鞋在热气腾腾的空间忙碌,极度缺乏安全意识。
“我们也发觉厨房头子并未依法接受市议会的卫生培训,指甲过长和不带手套,徒手制作印度煎饼。”
“此外,仓库内有鼠粪、冰箱未清理让食材存在交叉污染。滤油器未妥善维护,餐馆内甚至有蜘蛛网,卫生条件十分恶劣。官员依据2007年乌雪县议会食品安全法令第62条文,立即查封餐馆,以进行大扫除和整顿工作。”
文告强调,市议会警告所有商贩,必须维护餐馆的卫生,以免危害市民的健康,同时也市议会也呼吁居民严选卫生的餐馆,以实际行动抵制违反食品安全条例的商贩。
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