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发布: 4:47pm 12/10/2024

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卫生恶劣不及格 吉粦镇餐馆查封14天

大都会:吉粦餐馆太脏被查封两周/5图
餐馆被查封至10月24日。(市议会提供)

(乌雪12日讯)既有又有,厨房头手更未依法接种伤寒疫苗,遭乌雪市议会立即查封14天。

市议会公关组发表文告指出,固体废料与公共卫生组官员是于本月11日上午约10时,突击检查吉粦镇一所餐馆时,发觉东主违反多条卫生条例,恐会对食客带来危及健康的后果,遂开出查封令至24日。

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大都会:吉粦餐馆太脏被查封两周/5图
抽风机上的灰尘太多,让官员大呼无法接受。(市议会提供)

文告指,该店厨房地面非常湿滑且肮脏,员工穿上不防滑的拖鞋在热气腾腾的空间忙碌,极度缺乏安全意识。

“我们也发觉厨房头子并未依法接受市议会的卫生培训,指甲过长和不带手套,徒手制作印度煎饼。”

“此外,仓库内有鼠粪、冰箱未清理让食材存在交叉污染。滤油器未妥善维护,餐馆内甚至有蜘蛛网,卫生条件十分恶劣。官员依据2007年乌雪县议会食品安全法令第62条文,立即查封餐馆,以进行大扫除和整顿工作。”

文告强调,市议会警告所有商贩,必须维护餐馆的卫生,以免危害市民的健康,同时也市议会也呼吁居民严选卫生的餐馆,以实际行动抵制违反食品安全条例的商贩。

大都会:吉粦餐馆太脏被查封两周/5图
滤油器太久未清理,已经结成一块块的陈年污渍。(市议会提供)
大都会:吉粦餐馆太脏被查封两周/5图
厨房头手穿着拖鞋在湿滑的地面上行走,被官员批评为缺乏安全意识。(市议会提供)
大都会:吉粦餐馆太脏被查封两周/5图
冰箱十分肮脏,食材也有被污染的风险。(市议会提供)

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