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发布: 12:41pm 24/04/2024

杜绝

马燕窝加工厂公会

宗旨

以劣充好

杜绝

马燕窝加工厂公会

宗旨

以劣充好

马燕窝加工厂公会坚守宗旨 杜绝燕窝以劣充好

市场出现伪造燕窝、黑心漂白燕窝,马来西亚燕窝加工厂公会因而成立,维护行业之外,也整合马来西亚燕窝加工厂商谋求政府关注与帮助,以稳固马来西亚加工厂在海外市场纯净燕窝品牌的地位。

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一分钱一分货,天然燕窝之所以价格不菲,是因为营养价值高和其稀有性,而且人工成本也不低。

报道:苏俐婵
摄影:陈敬晖(部分照片由马来西亚燕窝加工厂公会提供)

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提到誉有“东方珍品,稀世名药”之美称的燕窝,就让人联想到价格不菲、具有财富象征的补品。

燕窝属于药食俱佳与养生滋补的珍品,加上稀有性和营养价值,因此价格比较高。

为杜绝市场出现伪造燕窝、黑心漂白燕窝,马来西亚燕窝加工厂公会因而成立,维护行业之外,也整合马来西亚燕窝加工厂商谋求政府关注与帮助,以稳固马来西亚加工厂在海外市场纯净燕窝品牌的地位。

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马来西亚燕窝加工厂公会于2023年赴中国广州参与“匠心十年,质赢未来”燕窝产业十周年盛典,并在展览会上参展,宣传马来西亚燕窝产品。

马来西亚燕窝加工厂公会于2016年8月15日,今年迈向8周年。多年以来,该会坚守,保持马来西亚燕窝产业健康发展,维护大马燕窝加工厂的权益,消除和杜绝燕窝漂白产品的贸易。

谢永佳:约79家会员企业

马来西亚燕窝加工厂公会会长谢永佳指出,该公会目前有大约79家会员企业,会员企业包括中游的挑毛工厂、有资质出口至中国或其它国家的燕窝挑毛工厂、以及下游企业,如即食燕窝的工厂。

他表示,大部分成员都是以挑毛或加工的企业为主,包括进行原料加工成可以炖煮的净燕,惟发展成深加工产品不多。

中是大马燕窝主要客户

谢永佳坦言,中国目前是大马燕窝主要的客户,随着全球经济缓慢,燕窝虽贵为滋补品,但为非必要食品,这也导致出现销售下降的情况。

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谢永佳:我们希望通过政府宣传、教育和传播燕窝的知识给到访马来西亚的大众,将燕窝对人体健康的帮助普及化。

他表示,该公会都会与政府沟通,以有效地拟定燕窝深加工产品输华的出口协议,从而鼓励更多燕窝企业开发深加工品。

“输华是最大购买国,没有正规出口协议的话,将会影响燕窝深加工品的销售,毕竟本地市场有限。”

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公会去年组团前往中国广州,与当地同业互相交流和展开考察之旅。
须转型适应环境变化

谢永佳认为,随着中国对食品安全与规范管理的要求越来越高,燕窝加工厂企业必须全面转型,





跟上与时并进的脚步适应环境变化,否则将失去竞争优势,甚至面对不规范作业的处罚。

“加工挑毛企业也必须把展望放到其他华人市场的国家,譬如台湾、澳洲、欧美的华人市场等等,而非专注于单一国家的市场。”

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燕窝的人工成本高,因为每个燕盏都是经过手工挑毛,虽然耗时,惟如此才能保证燕窝的品质。

他表示,该公会也提倡马来西亚燕窝品牌和国际知名度,本地燕窝质量是采用最高标准、最天然的加工手法,他们以马来西亚本身的特色,再通过各个公司不同的的营销手段,以便和其他燕窝出口国做出差异化。

“我们也希望可以通过政府宣传、教育和传播燕窝的知识给到访马来西亚的大众,将燕窝对人体健康的帮助普及化。”

刘景龙:采摘到处理须耗4个月

副秘书刘景龙指出,燕窝是很珍贵的补品,短短几分钟就吃完一盏燕窝,但是从采摘到处理燕窝的过程,却要耗上3至4个月的时间。

他说,燕窝主要生产基地集中在热带国家,这也造成许多东南亚国家成为马来西亚燕窝行家的竞争对象。

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刘景龙:燕窝已经成为许多中国、台湾、香港的游客来马时必买的土产之一。

他指出,除了马来西亚之外,邻国印尼、泰国、越南都有出口燕窝,竞争激烈。

“为了推广马来西亚的燕窝产品,本公会每年都会到中国交流考察和参与研讨会,今年3月份则会到广州考察和推广燕窝,让大家知道,全世界最好的燕窝之一,就在马来西亚。”

他分享说,虽然马来西亚不是燕窝产量最高的国家,但本地气候多雨多水,出来燕窝的质量也是最好的,看起来比较白也比较少毛。

刘景龙表示,许多中国、台湾、香港的游客来马旅游,都会购买燕窝土产。

正规燕窝加工厂杜绝造假

正规的燕窝加工厂严厉杜绝造假、

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炖好的天然燕窝,看起来晶莹剔透,带着微微腥味。

刘景龙指出,马来西亚目前有数十家正规出口的燕窝加工厂,主要是以纯手工挑毛,非常耗时,因此讲求耐心与细心。

他表示,正规的燕窝加工厂杜绝造假燕窝,让食客能够享受到纯正的燕窝食品。

马来西亚燕窝加工厂公会(Pertubuhan Perkilangan Pemprosesan Sarang Burung Walit Malaysia)

地址:No 15-1, Dataran Ocean, Lorong Gopeng / Ku 1, 41400 Klang, Selangor.

脸书群组:www.facebook.com/groups/120331191740308/

电邮:[email protected]

马来西亚燕窝加工厂公会理事名单(2024—2025)

顾问:拿督蔡千根、拿督巴杜卡马兴松、黄裕仁

名誉创会会长:谢洛来、吴得宾、颜怡梨

会长:谢永佳

常务副会长:潘泉福、陈文庆、杜沛吉

副会长:林稼绅、杨利坚、林倩雯

秘书长:钟松晏

副秘书:刘景龙、陈品福

财政:沈种发

副财政:洪伟盛

公关主任:许伟良

副公关主任:陈为杨

商务主任:罗建霖

副商务主任:范盛寓

理事:谢利川、周孙铭、颜展翔、许智安、郑景仁、郑锡宾、颜美玲

查账员:陈子康、杨美慧

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由于阳光紫外线会破坏天然燕窝中的活性成分和蛋白质,因此完成挑毛和清洗干净之后,必须送往风干。
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燕窝带有燕毛,有待人工挑毛处理。
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燕窝也是本地土产之一,吸引国内外游客购买。
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正规的燕窝加工厂,必须获得卫生部与相关政府部门发出的相关证书。
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提到誉有“东方珍品,稀世名药”之美称的燕窝,就让人联想到价格不菲、具有财富象征的补品。
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燕窝的人工成本高,因为每个燕盏都是经过手工挑毛,虽然耗时,惟如此才能保证燕窝的品质。

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