(巴生12日訊)巴生市議會促請商家持續遵守市議會擬定的熟食作業指南,以及地方政府的執照條件,以免被髮出警告信對付!
巴生許多食肆餐館的衛生情況,過去一直惹人詬病,市議會也因此積極地展開巡視或取締行動,希望業者能保持環境衛生。不過,至今食肆衛生情況仍沒獲得良好改善,繼而令地方政府傷腦筋。
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日前,巴生市議員柯鵬飛配合市議會舉辦的食肆衛生比賽,到巴生市區8間食肆展開巡視工作。
他向媒體指出,在巡視過程中,他發現業者並沒遵守市議會熟食作業指南,因此他也向市議會衛生小組反映問題,即小販和食肆業者還需被“教育”。
他說,其中,廁所不乾淨是大問題之一;按照規定,業者得保持廁所幹淨之外,還要在洗手盆處置放肥皂,讓顧客使用。
他也表示,許多食肆業者沒在店內安裝濾油器,也沒在店前置放垃圾桶,導致環境衛生情況慘不忍睹。
市會將展開食肆取締行動
柯鵬飛表示,日後市議會將前往商業區食肆一帶展開巡視工作,重新“教育”食肆業者,以加強他們營業環境衛生及食物處理的安全。
他說,為了整頓巴生市區食肆環境衛生,市議會將安排執法人員到衛星市及武吉拉惹區展開食肆取締行動。他提醒,食肆業者及小販要保持食肆衛生及乾淨,以免被開罰單。
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