食肆新闻资料

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隆市局取缔45食肆 1店被勒令暂关闭

吉隆坡市政局拉大队展开取缔行动，隆市一带共有45间食肆遭检查及取缔，其中一间更被勒令暂时关闭！

2星期前

狮城近七成民众认为食肆公厕跟3年前比较一样脏

（新加坡9日讯）三分之二的新加坡民众认为，与3年前相比，小贩中心和咖啡店厕所清洁水平没有提高，甚至更脏。有四分之一的受访食客不愿意使用这些场所的公共厕所。《联合早报》报道，这是新加坡管理大学继2016年和2020年，再次进行名为“厕所工程”（Project Waterloo）的调查所得，共有9411人在今年8月至9月间参与调查，当中8951人为食客，另外460人则是食肆员工。受访民众按照0分为最肮脏、100分为最清洁的标准，为全国小贩中心和咖啡店的公厕打分。 2023年咖啡店厕所的平均得分为46.84，与2016年和2020年大致维持在同一水平；小贩中心厕所的得分略高，约为65.6，高于2020年的58.23，但仍低于2016年的水平。其中，66.74%的参与调查者认为，新加坡小贩中心和咖啡店厕所的清洁水平与2020年相比没有任何变化，甚至变得更肮脏；只有22.18%的受访者认为清洁水平有所改善。受访者中也有63%认为，为清洁这些公厕所做的努力大多无效，甚至完全无效。滨海南连续3次被评为最清洁公厕地区滨海南被评为有公厕最清洁的地区，已是连续3次在评比中登顶，排名其次的是欧南和文礼。公厕最肮脏的地区则是先驱、乌美和新加坡河，其中新加坡河也曾在2016年垫底。调查也发现在评估公厕清洁水平时，男性的打分会比女性高，食肆员工的打分也比食客高。其中男性给的平均分是57.20，女性只有42.02。 75%的受访者表示愿意使用小贩中心和咖啡店的公厕小解，水平与2020年相同，但比2016年低。近七成受访者则会避免使用这些地点的公厕大解，比率比2020年和2016年都来得高。值得关注的是，调查也发现小贩中心和咖啡店的厕所越是靠近烹饪设施就会越脏，这延续了在2016年和2020年观察到的情况。由于员工在处理食物时会使用这些厕所，这引发了公共卫生顾虑。领导研究的新大统计学首席讲师郑如美说：“调查就揭露了数百个靠近厨房和食品处理区的肮脏厕所。这是公共厕所清洁工、咖啡店和小贩中心员工，以及顾客每天面临的威胁。食品卫生和厕所卫生相关。我们希望研究成果能推动集体行动，改善公共厕所卫生状况，提高这些场所食品处理人员的清洁水平。”

3星期前

吉打卫生局突检156食肆发出89张罚单给违例者

吉打州卫生局在州内3个县区，即古邦巴素、巴东得腊和瓜拉姆拉展开取缔行动，共检查156间食肆，其中有4间食肆的卫生水平不达标被勒令关闭

4星期前

“不干净就等我们上门” 隆市局打击肮脏食肆发57罚单

吉隆坡市政局打击肮脏食肆不手软，并扬言“不干净，就等我们上门”！

1月前

地板上准备食物厨房瓷砖破损隆市局对付违例食肆

在地板上准备食物、厨房瓷砖破损、没有安装滤油设备……食肆卫生情况糟糕，被吉隆坡市政局查封及开罚，以示惩戒！

2月前

加影市会卫生组突检25食肆 3被查封

加影市议会卫生组执法人员日前突击检查双溪龙镇商业区25间食肆，其中3家包括两间茶餐室及一间烧烤店，因卫生不达标被查封5天至一星期。

2月前

副卫长：检查逾4万食肆 94.8%食肆卫生达标

卫生部从今年1至8月检查全国4万5467家食肆，其中4万3107家或94.8%遵守处理食物所规定的卫生水平。

2月前

大柔佛焦点

5公斤装进口白米售14令吉99仙 1000公斤一小时售磬

为了购买到爱心促销计划下的促销进口白米，古来一名食肆东主在早上8时30分到超市守候，终于买到4包价值14令吉99仙的白米，现场1000公斤的进口白米在不到一小时内就售磬。

2月前

大柔佛焦点

陈泓缣：商家须主动调整政府不干预食品价

（亚庇26日讯）联邦农业及粮食安全部副部长陈泓缣欣见近期生猪价格下跌后，立刻有食肆业者率先调低售价，带动降价连锁效应。

3月前

陈泓缣：交商家自行判断生猪跌价乐见食肆调降

生猪价格早前下跌，立刻有食肆业者率先调低售价，带动降价连锁效应，农业及粮食安全部副部长陈泓缣对此乐见其成。

3月前

隆市局取缔食肆卫生开110罚单查封5店

吉隆坡市政局严厉对付卫生不达标的食肆，于15至17日一连3天展开大规模的取缔行动，共开出了110张罚单，同时也查封了5间食肆。

3月前

市厅：违者执照不更新食肆须定期除害虫

（亚庇12日讯）亚庇市长拿督诺丽查强调，市政厅决定采取更严格的管制措施来监督饮食场所卫生，当中包括规定业者必须定期进行害虫防治。

4月前

空地租给食肆衍生问题居民投诉无下文报案抗议

（士拉央16日讯）士拉央英达花园一个空地向来是居民休闲地，惟雪州土地局较后却出租地段供打造成食肆，为住宅区带来种种问题，当地居民投诉无果后，今日在鹅唛警区总部前示威抗议。

5月前

杨丽琴.倪可敏的BMW公厕和车位

大马政府部门向来不乏官僚主义和小拿破仑。要鉴定食肆厕所是否A级，全凭官字两个口，届时，会否又助长滥权之风，关于这点，地政部和倪部长需要考虑周全。

5月前

喷雾机+风扇屋顶喷水…… 食肆降热出清凉招

大马气象局预测闷热天气延续至8月，在外用餐，若店内没有冷气，随时汗如雨下，为让食客清凉用餐，食肆出招降温。

5月前

“赚得不多，不亏损就好” 关丹食肆薄利多销留客

虽然我国自冠病疫情爆发至今百物持续涨价，然而在关丹仍然有一些华裔熟食业者坚持本心，即使在应付成本上涨的压力下被逼调整价格，不过仍然以便宜及公道的价格来留住顾客。

6月前