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发布: 6:01pm 26/01/2025

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不懂用筷?用手套! 手捞鱼生 友族乐了   

报道:伍思薇
摄影:蔡伟传
 
 
大都会/专访手捞鱼生/4图
各族人士无需学习使用筷子,也可轻松参与捞生。

你是否想过,“”不再需要使用筷子?

时代更迭,每年农历新年时都可发现花样层出不穷的鱼生。如今,传统的捞生文化再现,让各族人士都能参与,一起捞个风生水起。

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农历新年即将来临,名为“七彩首捞生”的以色彩缤纷的手套捞生方式示人,让这个新年更加热闹非凡!

大都会/专访手捞鱼生/4图
“七彩首捞生”里附上七彩缤纷的食品级手套,让大家在捞生时能够更加有趣。
 

外国人也可轻松参与

Cloud Cafe Enterprise董事唐崇桅接受《大都会》社区报专访时透露,他们之前都是卖普通的鱼生,但今年想到一个新点子。这个想法源自于他们平时邀请不同种族的朋友捞生,发现马来人、印度人甚至一些外国朋友不善于或不懂得使用筷子,让他们的参与感大打折扣。

他表示,为了让各族人士在捞生时都能够体验到乐趣,他萌生出“手捞鱼生”的概念。

“既然他们不会用筷子,不如提供手套,让大家都戴上手套来捞生。这样各个民族、甚至外国人都可以轻松参与,无需学习使用筷子。”

他指出,他们的宣传口号是“Everyone can toast”(人人都可捞)和“Everyone at anytime can toast”(随时随地都能捞),如在办公室没有筷子,或者在家想玩一下,用他们提供的手套就可以随时参与。

他表示,这种新颖的方式不仅让捞生变得更加方便,还体现对不同文化背景的尊重。他们也希望通过这种方式,鼓励更多人参与捞生,并将捞生文化推广到马来西亚以外的国家。

手套捞生 满满参与感

唐崇桅指出,“七彩首捞生”的价格与市面上的普通鱼生相近,分别为小份39令吉(6人份)及大份49令吉(10人份);民众可通过“Wholesome Delite”的Shopee和Lazada等线上平台购买,预计销售期将持续至农历新年之后。

大都会/专访手捞鱼生/4图
唐崇桅说,他们分别推出6人份及10人份的鱼生,价格为39令吉及49令吉。

他补充,顾客买回去后可以选择是否要用手套捞,也适合作为礼品送给,表达心意,同时促进各族群的交流与和谐。  

“为了增加趣味性,我们提供多种颜色的食品级手套。10人份的鱼生会提供10种不同颜色的手套,象征七彩缤纷,也让大家在捞生时更有参与感。”

新颖捞生引起兴趣

他表示,他们早前在吉隆坡的平民市集上测试了市场反应,很多人对这种新颖的捞生方式感到兴奋,他们也邀请一些外国游客当场参与捞生,让他们一起好好体验,非常热闹。

他说,这不仅是对马来西亚捞生文化的推广,也是一种跨文化交流的方式;这种新形式的捞生或可突破时间和文化限制,成为一种长期的传统活动。

他表示,在今年接任为东盟主席国的马来西亚,是一个多元文化的国家,他们希望通过“手捞鱼生”,向世界展示马来西亚的文化,也进一步体现马来西亚人民的包容与热情。

他透露,尽管形式创新,“手捞鱼生”的食材与传统捞生一致,包括乔头丝、白姜丝、茶瓜丝、瓜英丝、红姜丝、花生和芝麻等经典配料,味道延续了传统的风味。

大都会/专访手捞鱼生/4图
传统的捞生文化再现突破,只需戴上手套即可捞生,不再需要使用筷子。
 

自创新年歌 倍添新年气氛

也是马来西亚歌手及评判公会署理会长的唐崇桅表示,配合“手捞鱼生”的推广,他特别制作一首新年歌,并在近期拍摄了音乐影片。

他说,这首歌曲由他亲自创作,并在歌曲中带来惊喜的说唱片段,旨在为大家带来轻松愉快的氛围,同时增添农历新年的节日气息。

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