插秧 收割 晒干 磨成米…… 育华生体验“粒粒皆辛苦”

校园种农作带动科学环节

黄西利指出，在校园栽种农作物，学生可以学习到课本以外的知识，比如说在稻田可以看到蝌蚪的生长和周期、青蛙下蛋，他们就很开心，每天下课都会去看，无形中带动科学的这个环节，引起他们对生物的好奇心。

他说，学生也从中认识种植稻米的天敌是小鸟，这是一个烦恼来的，必须做稻草人、或把衣服挂在稻田上面，甚至是燃烧鸡蛋托，一旦托的纸皮有烟出来，小鸟就不敢来。

“我们也教导学生如何收割、打壳，晒干后才能够把谷磨成米，这些都是一个过程，学生都能够了解，学校买了一台磨米机器，让学生学习如何磨米。”

他表示，种稻米是很辛苦的，从播种到收割每4、5个月才有一次，而一年才可以种到两次；稻米收成后，他们会把米放在食堂，谁人要可以去领取。

他指出，稻苗来自适耕庄，由李绍英校长长期提供给他们。

向学生讲解及体验收割

黄西利说，稻米收割时，他们会招集几班学生讲解，并只让愿意参与的学生进入稻田，踏着黄泥浆使用镰刀来收割，学校的稻田面积小，必须使用人手割，不是机器。

“我们会向学生怎样使用镰刀，愿意参与收割的学生，他们要带拖鞋、衣服和毛巾到学校，换上鞋子后才能够踏进泥浆里面。”

他指出，他们会让学生亲自参与，并学习课本以外的知识，一个稻框的面积小，只能容纳一班的学生，每个环节也会分组进行，让有兴趣的学生有机会参与，体会粒粒皆辛苦，吃的时候珍惜米饭。

他也说，采访当天恰遇已故刘治国的第6媳妇池遥莲与子女和校友到访学校，刘治国是育华学校的创立人，学校前的大路也是以刘治国的名字命名。