衛生惡劣不及格 吉粦鎮餐館查封14天

（烏雪12日訊）餐館既有蜘蛛網又有鼠糞，廚房頭手更未依法接種傷寒疫苗，遭烏雪市議會立即查封14天。

市議會公關組發表文告指出，固體廢料與公共衛生組官員是於本月11日上午約10時，突擊檢查吉粦鎮一所餐館時，發覺東主違反多條衛生條例，恐會對食客帶來危及健康的後果，遂開出查封令至24日。

文告指，該店廚房地面非常溼滑且骯髒，員工穿上不防滑的拖鞋在熱氣騰騰的空間忙碌，極度缺乏安全意識。

“我們也發覺廚房頭子並未依法接受市議會的衛生培訓，指甲過長和不帶手套，徒手製作印度煎餅。”

“此外，倉庫內有鼠糞、冰箱未清理讓食材存在交叉汙染。濾油器未妥善維護，餐館內甚至有蜘蛛網，衛生條件十分惡劣。官員依據2007年烏雪縣議會食品安全法令第62條文，立即查封餐館，以進行大掃除和整頓工作。”

文告強調，市議會警告所有商販，必須維護餐館的衛生，以免危害市民的健康，同時也市議會也呼籲居民嚴選衛生的餐館，以實際行動抵制違反食品安全條例的商販。