茨廠街全天營業行不通？商民：入夜蘇丹街更旺

洪細弟：增成本不符效益

吉隆坡小販商業公會主席拿督洪細弟接受電訪時直言，他不看好茨廠街未來或仿效新加坡餐廳24小時營業的做法，並解釋營業24小時也意味著小販需要增加營業成本，包括聘請員工，但現在茨廠街在凌晨時分的人潮已經不多，因此不符合效益。

“遊客（在茨廠街）的需求，沒有到24小時。”

他說，大家也知道現在聘請員工頗為困難，若是落實24小時營業，可能會導致茨廠街的外勞增加。

他指出，目前茨廠街的攤販分3班，即早、午和晚市，只有少數售賣宵夜的攤販會到最遲凌晨2時。

“在很久之前，有些店或攤位會營業到凌晨4時，甚至是清晨5時，但如今已經不能這樣做，因為凌晨2時後就沒有人了。”

當務之急 美化加強安全

洪細弟表示，現在當務之急的應該是美化茨廠街，加強安全及衛生。吉隆坡市政局必須加快腳步，畢竟即將進入旅遊旺季，若在旺季才動工進行美化，會更影響小販的生意和遊客的體驗。

他也透露，該會在本週將會和旅遊部進行會議，包括髮揮創意，增加茨廠街特有的產品、紀念品或節目，滿足遊客的需求，也提升當地的旅遊業。

他強調，該會樂意積極配合旅遊部及市政局，共同合作來為茨廠街及一帶創造更多的旅遊機會，吸引更多遊客的到來。

李雋輝（16歲，學生）:

晚上游客多往阿羅街用餐

“我覺得，若茨廠街營業24小時也不會吸引人來光顧，因為該區多數賣的是小吃和用品，大家相信會更願意去咖啡館及餐廳。加上有些攤位的攤主也比較年長了，或會吃不消長時間營業。

至於外國人，我認為他們晚上會偏向去阿羅街用餐，若是在晚上要購物，相信也不會來茨廠街，而是到商場。

就以我本身來說，如果茨廠街營業至凌晨，我其實也不會過來，但可能會去阿羅街。”

謝博軒（16歲，學生，來自中國）：

美化須保留傳統特色

“對我而言，茨廠街就是讓遊客來逛一逛的地方，並不會在這裡逗留太久，且一般是下午至傍晚這段時間來走走。

儘管這裡有售賣包包，手錶，但冒牌貨充斥，所以沒有必要營業24小時營業。

我認為，茨廠街需要進行美化工程，但在美化的同時，必須保留這裡的傳統特色，否則將會變味，很是可惜。

雖然茨廠街內晚上也有一些美食，但主食的選擇其實並不多，但毗鄰的蘇丹街就不一樣，因此若該區的商店要營業24小時，相信是可行的。”

彼得（58歲，來自荷蘭）：

不會長時間逗留茨廠街

“我們來這裡逛逛也就大概一小時，加上我們的文化，不吃街邊小吃，要用餐也是到周邊的咖啡館，這些都不在茨廠街內。

我認為，如果茨廠街24小時營業，也不會吸引遊客長時間在該區逗留，所以感覺沒有這個必要。”

黃溢安（番薯蛋攤主）：

可試跑計劃觀察客流量

“我個人支持在茨廠街營業24小時的，至於客流量的方面，則是取決於小販如何操作（宣傳），畢竟茨廠街是吉隆坡其中一個重點的旅遊區。

一些外國遊客有時差，若是茨廠街晚上也有營業，對遊客來說是多一個景點的選擇。

我認為，這項計劃要取得成果，首要還是吉隆坡市政局要先給予批准，進行規劃，如攤位早晚的安排，規定必須由本地人掌廚，但也不能有太多的限制，並且對茨廠街進行提升和美化。

我也認為可以先試跑這個計劃，讓小販有時間去揣摩及觀察夜晚的客流量和顧客需求，若有需要再做出調整。”

張玉燕（何玉記鹹肉粽負責人）：

效果若不佳就浪費人力

“24小時營業感覺不適合在茨廠街落實，有些食品和物品不適合賣24小時，而且我自行管令之後，就沒有做夜市了。

若是要24小時營業，生意好不好，人流量高不高都是一個未知數，若是效果不佳，可能會浪費人力；其實這裡晚上的人流沒有那麼高了，反而晚上的蘇丹街會有較多人潮。

此外，遊客在晚上覓食時，相信更會偏向去阿羅街，而不是來茨廠街，