(八打靈再也29日訊)均衡營養的早餐,就在健康餐盤!
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“均衡營養,從早餐開始”全國小學健康校園運動,來到八打靈再也育才華小,向該校1200多名師生傳達營養均衡的飲食習慣與健康餐盤的重要性。
魔術師梁健安(Uncle Fishy)與營養師李函洺將專業的營養飲食講解,結合精彩的魔術表演,為學生灌輸健康飲食的訊息。
2024年“均衡營養,從早餐開始”全國小學健康校園運動,是由全國校長職工會協辦,並獲得馬來西亞教育部的批准,以及Champs Nutribar能量棒的慷慨贊助。
李函洺:少吃炸物多喝水
李函洺指出,健康餐盤就是從餐盤中分為3個區域,四分之一是蛋白質食物、另外四分之一是碳水化合物、剩下的二分之一則是健康蔬果。
她表示,蛋白質的食物包括蛋類、豆腐、海鮮、雞肉及魚肉等,有助學生增強肌肉和快高長大。
她說,碳水化合物則有面包、米飯,為學生提供能量;至於蔬果具有纖維含量,能增強免疫力、促進腸胃蠕動和消化。
學生在受邀參與拼配出健康餐盤時,兩組學生均不約而同貼上炸雞;因此她也不忘提醒學生,炸雞雖然是肉類,亦是蛋白質的一種,但其烹飪的方式是使用較不健康的油炸方式,因此還是少吃為妙。
她亦提醒,學生要補充足夠的水分,每日要喝至少2公升的白開水。
蘇綏焜:吃早餐保持好狀態
八打靈再也育才華小校長蘇綏焜指出,該校非常感謝《星洲日報》、《小星星》週刊及《星星學堂》挑選該校為其中一站,讓學校的學生能從中受惠。
她表示,早餐代表一天的開始,學生有吃早餐才能保持好的狀態,那記憶力、注意力和學習能力都會比較好。
蘇綏焜叮嚀學生,目前處於成長階段,所以一定要吃營養均衡的早餐和飲食,包括攝取足夠的蛋白質、碳水化合物及蔬果。
曾翎龍:早餐為身體提供活力
另外,星洲日報文教部主任曾翎龍指出,早餐為身體提供一天的活力,就等於為電動車“充電”提供能源,因此早餐在每日飲食生活中非常重要。
出席者包括八打靈再也育才華小副校長林美佺、星洲日報文教部小學組主編李斯燕、美術編輯邱國榮、高級廣告專員黃潤平、聯合藥業消費者健康保健(Duopharma Consumer Healthcare)營銷主管周怡芳高級經理、品牌經理諾荷妮達等。
徵文繪畫賽開放報名
另一方面,“均衡營養,從早餐開始”2024全國小學徵文與繪畫比賽已開放報名,截止日期是9月25日,歡迎全國小學生踴躍報名。
這項比賽旨在灌輸正確營養知識,以幫助學生養成均衡飲食的良好習慣,並且提高小學生的圖文創作能力。
比賽分為低小組(小學一至三年級)及高小組(小學四至六年級)。
低小組的參賽者必須繪圖寫短文,以“我的能量早餐”為主題,設計營養均衡、能量滿滿早餐的繪圖,並書寫一篇不超過80字的短文說明。
高小組的參賽者則必須以故事接龍的方式完成一篇1200至1500字的故事創作。創作主題:“傑,能自己走去學校嗎?”,哥哥說完,只感覺眼前天旋地轉…… 參賽者需以上述的開端,完成故事創作,內容以“能量”“營養均衡的早餐”為主軸。
比賽的成績將在今年12月公佈。
總獎金額高達1萬2500令吉,低小組和高小組各設有26個獎項。冠軍得主可獲得1000令吉獎金、亞軍800令吉、季軍600令吉、第四名400令吉、第五名300令吉,鼓勵獎(20份)各獲150令吉,以及最佳人氣獎150令吉。所有得獎者皆可獲得獲獎證書。
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