(首邦市12日訊)均衡營養的早餐,就在健康餐盤!
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星洲日報、小星星和星星學堂今日在首邦市力行華小舉辦2024“均衡營養,從早餐開始”全國小學健康校園活動,大約1300名一至六年級的學生踴躍參與,掌握均衡營養早餐的健康知識。
此項健康校園活動團隊進入力行華小學府,營養師趙智豪與魔術師梁健安(Uncle Fishy)結合專業的營養飲食講解、精彩的魔術表演,為學生灌輸健康飲食的訊息。
2024年“均衡營養,從早餐開始”全國小學健康校園運動,是由全國校長職工會協辦,並獲得馬來西亞教育部的批准,以及Champs Nutribar能量棒的慷慨贊助。
趙智豪:健康餐盤分3區域
趙智豪指出,健康餐盤就是從餐盤中分為3個區域,四分之一是蛋白質食物、另外四分之一是碳水化合物、剩下的二分之一則是健康蔬果。
他表示,蛋白質的食物包括蛋類、豆腐、海鮮、雞肉及魚肉等,有助學生增強肌肉和快高長大。
“碳水化合物則有面包、米飯,為學生提供能量;至於蔬果具有纖維含量,能增強免疫力、促進腸胃蠕動和消化。”
他也不忘提醒學生要補充足夠的水分,每日要喝至少2公升的白開水。
江珂儀:吃早餐保持好狀態
首邦市力行華小副校長江珂儀指出,一日之計在於晨,早餐代表一天的開始,學生有吃早餐才能保持好的狀態,那記憶力、注意力和學習能力都會比較好。
“如果沒有吃早餐,同學就會覺得全身缺乏力氣、上課無法專注,從而影響學習的進度。”
江珂儀叮嚀學生,目前處於成長階段,所以一定要吃營養均衡的早餐和飲食,包括攝取足夠的蛋白質、碳水化合物及蔬果。
曾翎龍:早餐提供身體一天活力
另外,星洲日報文教部主任曾翎龍指出,早餐為身體提供一天的活力,就等於為電動車“充電”提供能源,因此早餐在每日飲食生活中非常重要。
出席者包括星洲日報文教部小學組主編李斯燕、學生刊物高級執行員龍家祥、高級廣告專員黃潤平和營養師李函洺。
徵文繪畫賽925截止報名
另一方面,“均衡營養,從早餐開始”2024全國小學徵文與繪畫比賽已開放報名,截止日期是9月25日,歡迎全國小學生踴躍報名。
這項比賽旨在灌輸正確營養知識,以幫助學生養成均衡飲食的良好習慣,並且提高小學生的圖文創作能力。
比賽分為低小組(小學一至三年級)及高小組(小學四至六年級)。
低小組的參賽者必須繪圖寫短文,以“我的能量早餐”為主題,設計營養均衡、能量滿滿早餐的繪圖,並書寫一篇不超過80字的短文說明。
高小組的參賽者則必須以故事接龍的方式完成一篇1200至1500字的故事創作。創作主題:“傑,能自己走去學校嗎?”,哥哥說完,只感覺眼前天旋地轉……參賽者需以上述的開端,完成故事創作,內容以“能量”“營養均衡的早餐”為主軸。
設26獎項 總獎金達1.25萬
比賽的成績將在今年12月公佈。
總獎金額高達1萬2500令吉,低小組和高小組各設有26個獎項。冠軍得主可獲得1000令吉獎金、亞軍800令吉、季軍600令吉、第四名400令吉、第五名300令吉,鼓勵獎(20份)各獲150令吉,以及最佳人氣獎150令吉。所有得獎者皆可獲得獲獎證書。
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