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发布: 4:11pm 11/06/2024

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食材放地上 卫生条件恶劣 龙邦一餐馆被查封14天

大都会:防食物中毒突击检查1餐馆被封14天/5图
官员在餐馆外贴上查封令。(乌雪市议会公关组提供)

(乌雪11日讯)卫生条件不达标,一家被乌雪市议会14天。

受到食物中毒事件频传的影响,市议会于今早10时联同固体废料与公共卫生组、执法组、侦查组和公关组官员,在龙邦地区的餐馆进行突击检查,在美巴帝路发觉一家角落头餐馆卫生条件恶劣,而且违法将食材存放在地上,于是立即查封。

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公关组主任茱莱娜在行动后指出,尽管餐馆的用餐区收拾得明亮整洁,但后厨却让人感到震惊。

“我们发觉有大批鸡蛋被放置在肮脏的地面上,收存其它食材的厨柜生锈、装有食物的桶盖更是布满黑色和已经干涸的污渍。

“厕所更是污渍斑斑和臭味四溢,原本白色的塑胶砧板也变成了黑板,让我们大惊失色。此外,厨师在处理食物时也没有戴上手套和头套,抵触了多条卫生条例。为了保护消费人,尤其是乌雪居民的权益,市议会别无他法,唯有下令查封餐馆。”

她说,官员是援引2007年(乌雪县议会)食品微型法令的第62项条文,下达查封令。

“东主必须在14天内,搞好餐馆的卫生和通过市议会的检查后,才能重开。”

茱莱娜说,配合旅游乌雪、发展经济的目标,市议会呼吁更多餐馆业者响应卫生大整顿的行动,务求在卫生评估中获得A级成绩。“市议会也将毫不容情的严办因为不乾净,引发食物中毒事件的餐馆东主。”

她透露,市议会将继续在乌雪县内展开卫生突击检查,以迫使更多餐馆东主主动的搞好卫生。

大都会:防食物中毒突击检查1餐馆被封14天/5图
后厨的地板极之肮脏,让官员大呼难以接受。(乌雪市议会公关组提供)
大都会:防食物中毒突击检查1餐馆被封14天/5图
储存食材的桶盖甚至有一大滩已经乾涸的黑色污渍,卫生严重不达标。(乌雪市议会公关组提供)
大都会:防食物中毒突击检查1餐馆被封14天/5图
原本白色的砧板已经脏得变色,厨子在处理食材时也没有戴上手套,违反了地方政府的卫生规定。(乌雪市议会公关组提供)
大都会:防食物中毒突击检查1餐馆被封14天/5图
被封餐馆的店面明亮整洁,不料后厨却是别有一番景色。(乌雪市议会公关组提供)

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