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发布: 2:30pm 17/04/2024

花茶

食曾相识

花茶

食曾相识

食曾相識 | 來一杯賞心悅目的花茶

四季炎夏的馬來西亞,最近的天氣真的是熱得要命。聽說下星期持續高溫甚至高達 40 度以上!最近生活忙碌勞累,加上遲睡且喝不夠水,感覺自己就快發熱氣了。

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這時候,喝是一種清涼解暑的最好選擇。儘管一般人更傾向於選擇冰鎮飲料來消暑,但花茶內其獨特的魅力和功效,更適合在炎熱的天氣裡飲用。

在炎炎夏日飲用花茶時,避免選擇過於滋補或熱性的花茶,以免加重身體的負擔。此外,可以選擇將花茶冷藏或加入冰塊,製作成冰花茶,更能夠提升清涼感,滿足口渴的感覺。

幾年前,與出版社討論決定要出版一本養生茶食譜時,我做了資料收集,也向中醫師朋友取經。原來花茶不僅是一種美味的飲品,更是擁有豐富功效的天然草藥。

不同種類的花茶有著不同的功效,比如玫瑰花茶有舒緩情緒、美容養顏的作用;菊花茶則有清熱解毒、護眼明目的功效;而洛神花茶則能降低血壓、幫助消化等。

此外,花茶所散發的清香氣息,足以讓人身心放鬆,感覺愉悅,進而泰然地面對炎熱的氣候;泡茶時彷彿花開綻放般賞心悅目,也有助驅走酷熱天氣裡的壓抑,轉變成好心情。

18/4食曾相识-来一杯赏心悦目的花茶
我喜歡送茶杯給朋友,尤其是這種玻璃茶杯,拿來泡花茶最合適。

在品嚐花茶時,還需注意一些細節,比如不同花類之間的搭配,有些花茶的搭配會產生不良反應,也可能會影響口感和藥用功效。因此,在選擇花茶時,最好根據個人口味、身體狀況,合理搭配花茶的種類。

總的來說,花茶是一種充滿詩意和情調的飲品,令人陶醉於花香之中,更是與好友分享美好時光的絕佳選擇。

在我心中,花茶不僅是一種飲料,更是一種生活的態度,一種享受自然與友情的方式。

18/4食曾相识-来一杯赏心悦目的花茶
這超喜歡這兩本食譜的封面,猶如花開綻放般賞心悅目。

或許讀者們也有如此共鳴,我的第一本保健養生茶食譜成了暢銷書。

去年,出版社也推出第二本養生花草茶食譜。上個星期六,有幸的在KLCC的第十八屆海外書市現場,近距離與讀者們探討花草茶其中的奧妙,度過茶香四溢的一個下午。

18/4食曾相识-来一杯赏心悦目的花茶
攝影師在我那“蝸居”客廳內,拍攝花茶食譜的狀況。
18/4食曾相识-来一杯赏心悦目的花茶
這只是拍攝花茶食譜時的部分材料,還有一大部分在廚房內。

 
 
 

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