食曾相识 | 来一杯赏心悦目的花茶

四季炎夏的马来西亚，最近的天气真的是热得要命。听说下星期持续高温甚至高达 40 度以上！最近生活忙碌劳累，加上迟睡且喝不够水，感觉自己就快发热气了。

这时候，喝花茶是一种清凉解暑的最好选择。尽管一般人更倾向于选择冰镇饮料来消暑，但花茶内其独特的魅力和功效，更适合在炎热的天气里饮用。

在炎炎夏日饮用花茶时，避免选择过于滋补或热性的花茶，以免加重身体的负担。此外，可以选择将花茶冷藏或加入冰块，制作成冰花茶，更能够提升清凉感，满足口渴的感觉。

几年前，与出版社讨论决定要出版一本养生茶食谱时，我做了资料收集，也向中医师朋友取经。原来花茶不仅是一种美味的饮品，更是拥有丰富功效的天然草药。

不同种类的花茶有着不同的功效，比如玫瑰花茶有舒缓情绪、美容养颜的作用；菊花茶则有清热解毒、护眼明目的功效；而洛神花茶则能降低血压、帮助消化等。

此外，花茶所散发的清香气息，足以让人身心放松，感觉愉悦，进而泰然地面对炎热的气候；泡茶时仿佛花开绽放般赏心悦目，也有助驱走酷热天气里的压抑，转变成好心情。

在品尝花茶时，还需注意一些细节，比如不同花类之间的搭配，有些花茶的搭配会产生不良反应，也可能会影响口感和药用功效。因此，在选择花茶时，最好根据个人口味、身体状况，合理搭配花茶的种类。

总的来说，花茶是一种充满诗意和情调的饮品，令人陶醉于花香之中，更是与好友分享美好时光的绝佳选择。

在我心中，花茶不仅是一种饮料，更是一种生活的态度，一种享受自然与友情的方式。

或许读者们也有如此共鸣，我的第一本保健养生茶食谱成了畅销书。

去年，出版社也推出第二本养生花草茶食谱。上个星期六，有幸的在KLCC的第十八届海外书市现场，近距离与读者们探讨花草茶其中的奥妙，度过茶香四溢的一个下午。