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发布: 12:43pm 10/03/2024

外食

茶室

點飲料

自帶水壺

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自帶水壺

都會全視角 | “不點飲料,有點壓力……”  民眾:怕被鄙視或惹麻煩

報道:陳詩蕙
攝影:劉永發
都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
受訪的茶室業者認為,只要茶水沖泡得好喝,大部分民眾依舊會選擇在用餐時,點上一杯飲料。

“不,有時會感覺壓力……”

在外用餐,除了因為口渴、愛喝飲料或有邊用餐邊喝水習慣外,也有不少民眾是礙於“無形中的壓力”不敢不點飲料,就怕惹來鄙視或不必要的麻煩。

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部分受訪民眾表示,本身沒有的習慣,也知道帶外來飲料到其他享用有些不禮貌,所以在外用餐時,一般都會點飲料,也曾遇過被茶室員工“迫點”的情況。

都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
儘管近年茶水漲價,以致部分民眾開始自帶水壺,節省開支;但仍有不少民眾依舊會在光顧茶室時,點上一杯飲料,邊喝邊吃。
會以想喝什么為主要考慮

儘管如此,他們強調,在點飲料時,還是會以當下想喝什么為主要考慮,不會礙於壓力而亂點,以免喝不下形成浪費。

不過,也有部分受訪民眾直言,因為沒有吃飯一定要喝飲料的習慣,所以他們到茶室用餐時,不一定會點飲料;但還是會先觀察茶室環境和其他顧客桌上的情況,才來決定是否點飲料,避免不愉快事件的發生。

同時,有者也指出,飲料是否適合口味、好不好喝都是他們考量的重點,若光顧了某一店家,並發現茶水不好喝,那下次再光顧,就會避免點飲料,這與經濟能力、習慣無關。

都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
陳錦榮(36歲,銀行職員)
陳錦榮(36歲,銀行職員):員工“迫使”點飲料

“我在外出用餐時,一般都會點飲料,沒有自備水壺的習慣,因為不點飲料,始終會感受到一些壓力,總感覺會被鄙視,也有部分員工會積極‘迫使’你點飲料。

我其實喜歡在用餐時,喝中國茶解膩,不太喜歡喝咖啡、奶茶這類飲料,但近來越來越多茶室不售賣中國茶,讓我有些納悶,畢竟不是每個人都喜歡茶室的飲料,尤其有些淡而無味,比如薏米水沒有味道,如果有賣中國茶,至少食客還有所選擇。

雖說不點飲料會感覺有壓力,但外出用餐時,我還是會以當下想喝什么飲料為主要考量,不會礙於‘壓力’而隨便點。”

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王子航(22歲,媒體工作者)
王子航(22歲,媒體工作者):怕喝不完浪費飲料

“鑑於不愛在用餐時喝飲料,且更喜歡品嚐多些美食和小吃,又擔心吃太飽,飲料喝不完會造成浪費,所以我一般不會在用餐時點飲料,除非當下很口渴或光顧的是熟悉且有愛喝的飲料餐廳,而一般我喜歡點的飲料,都是店家的自煲涼茶,喝了會覺得很清涼解渴,也不會那么有負擔。

我向來會留意自己身處的茶室環境,以及各桌的情況,再考慮是否需要點飲料,這樣的話也能避免引起不必要的誤會和麻煩,印像中是沒有遇過飲料不好喝的經驗,畢竟涼茶一般不會出太大差錯,頂多是點餐時,要求少糖少冰,但送來的飲料卻沒有根據要求,但這類情況需視茶室當時的人潮及飲料性質而定。”

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陳鬱芬(36歲,牙醫)
陳鬱芬(36歲,牙醫):依情況決定是否點飲料

“外出用餐時,我主要會根據心情和當下是否口渴,來決定要不要點飲料,若所點的食物是湯麵之類,那就不會點飲料。

在這方面,我倒是沒遇過什么不好的經歷,只有在檳城曾因看到茶室張貼告示,講明沒有點飲料者必須付坐檯費,所以只好點飲料。當然,外出用餐偶爾也難免會喝到不好喝的飲料,只能提醒自己下次再去別再點。

無論如何,我光顧過的茶室,業者的態度都很不錯,至今沒有遇過因不點飲料而被罵的情況。”

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遇上帶外來飲料入店的食客,大部分茶室業者會好言提醒,希望對方下次別再這么做,禮貌性化解紛爭。

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