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发布: 12:43pm 10/03/2024

外食

茶室

點飲料

自帶水壺

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都会全视角 | “不点饮料,有点压力……”  民众:怕被鄙视或惹麻烦

報道:陳詩蕙
攝影:劉永發
都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
受访的茶室业者认为,只要茶水冲泡得好喝,大部分民众依旧会选择在用餐时,点上一杯饮料。

“不点饮料,有时会感觉压力……”

在外用餐,除了因为口渴、爱喝饮料或有边用餐边喝水习惯外,也有不少民众是碍于“无形中的压力”不敢不点饮料,就怕惹来鄙视或不必要的麻烦。

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部分受访民众表示,本身没有自带水壶的习惯,也知道带外来饮料到其他享用有些不礼貌,所以在外用餐时,一般都会点饮料,也曾遇过被茶室员工“迫点”的情况。

都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
尽管近年茶水涨价,以致部分民众开始自带水壶,节省开支;但仍有不少民众依旧会在光顾茶室时,点上一杯饮料,边喝边吃。
会以想喝什幺为主要考虑

尽管如此,他们强调,在点饮料时,还是会以当下想喝什幺为主要考虑,不会碍于压力而乱点,以免喝不下形成浪费。

不过,也有部分受访民众直言,因为没有吃饭一定要喝饮料的习惯,所以他们到茶室用餐时,不一定会点饮料;但还是会先观察茶室环境和其他顾客桌上的情况,才来决定是否点饮料,避免不愉快事件的发生。

同时,有者也指出,饮料是否适合口味、好不好喝都是他们考量的重点,若光顾了某一店家,并发现茶水不好喝,那下次再光顾,就会避免点饮料,这与经济能力、习惯无关。

都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
陈锦荣(36岁,银行职员)
陈锦荣(36岁,银行职员):员工“迫使”点饮料

“我在外出用餐时,一般都会点饮料,没有自备水壶的习惯,因为不点饮料,始终会感受到一些压力,总感觉会被鄙视,也有部分员工会积极‘迫使’你点饮料。

我其实喜欢在用餐时,喝中国茶解腻,不太喜欢喝咖啡、奶茶这类饮料,但近来越来越多茶室不售卖中国茶,让我有些纳闷,毕竟不是每个人都喜欢茶室的饮料,尤其有些淡而无味,比如薏米水没有味道,如果有卖中国茶,至少食客还有所选择。

虽说不点饮料会感觉有压力,但外出用餐时,我还是会以当下想喝什幺饮料为主要考量,不会碍于‘压力’而随便点。”

都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
王子航(22岁,媒体工作者)
王子航(22岁,媒体工作者):怕喝不完浪费饮料

“鉴于不爱在用餐时喝饮料,且更喜欢品尝多些美食和小吃,又担心吃太饱,饮料喝不完会造成浪费,所以我一般不会在用餐时点饮料,除非当下很口渴或光顾的是熟悉且有爱喝的饮料餐厅,而一般我喜欢点的饮料,都是店家的自煲凉茶,喝了会觉得很清凉解渴,也不会那幺有负担。

我向来会留意自己身处的茶室环境,以及各桌的情况,再考虑是否需要点饮料,这样的话也能避免引起不必要的误会和麻烦,印像中是没有遇过饮料不好喝的经验,毕竟凉茶一般不会出太大差错,顶多是点餐时,要求少糖少冰,但送来的饮料却没有根据要求,但这类情况需视茶室当时的人潮及饮料性质而定。”

都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
陈郁芬(36岁,牙医)
陈郁芬(36岁,牙医):依情况决定是否点饮料

“外出用餐时,我主要会根据心情和当下是否口渴,来决定要不要点饮料,若所点的食物是汤面之类,那就不会点饮料。

在这方面,我倒是没遇过什幺不好的经历,只有在槟城曾因看到茶室张贴告示,讲明没有点饮料者必须付坐台费,所以只好点饮料。当然,外出用餐偶尔也难免会喝到不好喝的饮料,只能提醒自己下次再去别再点。

无论如何,我光顾过的茶室,业者的态度都很不错,至今没有遇过因不点饮料而被骂的情况。”

都会全视角 | 外食,该点饮料吗? 顾客业者观点大不同
遇上带外来饮料入店的食客,大部分茶室业者会好言提醒,希望对方下次别再这幺做,礼貌性化解纷争。

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