水產業開荒到城市漁夫
邱英華 · 82歲 · 怡保人，定居雪邦 · 水產養殖專家
我於1970年畢業於新加坡大學及南洋大學的漁業科學系，獲得漁業養殖專業文憑，學成歸國後礙於沒有相關行業工作機會，我只好當上臨教。
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直到1973年杪，我看到廣告招聘水產專才，要在當時還是一座荒島的印尼峇淡島開發水產，我去面試馬上受聘，因為只有我一人去面試，沒有相關專才。
從此開啟我的水產職業生涯，我要把一片紅樹林開發養殖水產，但我本身沒有相關經驗，我回到新加坡大學借書找資料，就開始畫圖開工打造池塘，做培苗養淡水蝦。
我辛苦工作兩年後，又看到報紙招聘廣告，在我國的斯里白沙羅河養殖淡水蝦。之後我輾轉轉換了數份水產養殖工作，包括在柔州加亨、雪州雙溪拉騷等地，都是隻有我一人面試而受聘，因為當時很少人念這門科系，很少人有相關領域的學術文憑。
我從1982年來在雪邦，直到如今。我不斷在水產領域轉換工作，可說是水產業的開荒者。我一直從事水產業，這是我的專業，也是我的興趣，累積了豐富的經驗。
我在1997年開始自己創業，創立了雪邦今日水產技術養殖培訓中心，以傳統方式在戶外魚池養殖。
直到2007年，我已經60多歲了，孩子看到我從事這行很辛苦，在外日曬雨淋工作，就連晚上也要工作，就叫我把養殖場關閉。我就把這筆錢用來購買了一間獨立式洋房，但本身對水產還是很感興趣，就自己在家做，以現代化的室內循壞水方式養殖。
我也開班授課，讓水產業者在踏入這行前，先在我這裡上課學習專業知識，至今教了逾千名學生。
我飼養很多種類水產，包括淡水蝦、龍蝦、龍躉、龍虎斑、忘不了等，適用於做教材，可以讓學生做實驗，學習不同的水產類。
如今的水產業已不像以往的傳統方式，要靠近海邊，要有很大面積，如今只要用水桶就能養殖，不必挖魚池，從而能鼓勵更多人投身城市漁業。
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