咖啡粉调涨15%推高成本 茶室业者按兵不动
（沙登1日讯）咖啡粉价格料从9月份起上涨5%到15%，导致咖啡饮料成本增加，但大部分的茶室和咖啡店业者将“按兵不动”，暂不调涨茶水价格，先选择自行吸纳成本，之后再观望市场情况做决定。
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黄守群促稍安勿躁
马新咖啡茶业联合总会会长黄守群日前表示，由于受到自然气候影响，世界各地咖啡豆价格出现波动，相信咖啡等饮料价格很有可能会调涨，促请所有同业稍安勿躁，等候供应商给予最新的消息。
《大都会》社区报记者近日走访沙登岭一带和电访茶室及咖啡店业者时，部分受访业者表示已收到咖啡粉供应商的涨价通知，而部分业者则尚未知晓咖啡粉或咖啡豆的价格具体会有怎样的浮动。
不过，受访业者均异口同声表示，他们暂时不会调涨茶水的价格，并会持续观察市场情况再做决定。
不因涨幅高换其他牌子
询及若咖啡粉或豆价格若涨幅太高是否会更换其他牌子时，大部分的业者表示，他们将以顾客喜爱的口味为优先考量，若是更换了其他品质较低的咖啡粉，最后导致顾客流失反而得不偿失。
据记者了解，该区大部分的茶室和咖啡店曾于今年新年调涨过一次茶水价格，且有部分的咖啡店则是在5月传闻白糖或将涨价期间，调整了一次茶水价格，涨幅介于20仙至50仙不等。
另一方面，据了解，在炼奶、淡奶和咖啡粉价格先后调涨下，一杯普通咖啡的成本已增加50仙至1令吉不等。
林先生（龙乡靓菜饭之家业者）
涨幅不明确
“现在是不太明确咖啡粉涨价的具体幅度，但我也愿意吸纳升高的成本。
我相信，咖啡粉的价格涨幅不大，所以暂时没有调整咖啡价格的打算；而且我们和供应商有固定的合作关系，顾客也喝惯了原来的咖啡口感，所以就算涨价了，也不会更换成更便宜的咖啡粉原料，避免顾客流失。”
廖伟凯（书签咖啡馆Bookmark Coffee业者）
暂未收到消息
“我们暂时还未收到供应商会调涨咖啡豆价格的消息，但难保之后会有调涨，但我们咖啡馆用的咖啡豆价格本来就比较高一些。
不管如何，若之后咖啡豆的价格只是微调，我们并不会将成本转嫁消费者，近期内都不会调涨咖啡价格，因为我们不想让咖啡变成奢侈品；若咖啡豆的价格大涨，或许我们会寻找更合适、价格更适中的咖啡豆。”
沈小姐（旧街场茶室业者）
供应商告知9月涨价
“我们的咖啡粉供应商已经告知9月份会涨价，相信会是每公斤涨1令吉，我们会看具体的情况来调整茶水价格，但可以肯定的是，在近期内我们不会调涨茶水的价格。
若是在之后进行调涨，一杯咖啡的涨幅最多20仙到50仙，调涨幅度若太高，顾客会埋怨，而且我们也不会随便更换供应商，担心顾客会喝不习惯。”
袁先生（和丰茶餐室业者）
不久前下调茶水价
“据我了解，咖啡粉价格会调涨约5%，对我来说涨幅不算大，所以我会选择自行吸纳成本。
我们不久前才下调了茶水的价格，当时有顾客不满价格太高。”
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