看葉片最容易識別 荷花 睡蓮 怎麼分？

荷花全身都是寶，多個部分可以食用且對人體有益，如蓮子、蓮蓬、蓮藕等，葉子也能作為荷葉飯或荷葉雞的容器，至於睡蓮能應用的部分相對較少，只有花朵可以用來泡茶或製作香水，但其觀賞性極高是毋庸置疑的。

李顯鴻：熱帶荷適合大馬天氣

Sean Planters業者李顯鴻表示，荷花可分為熱帶和溫帶，熱帶荷就適合在我國的天氣生長，溫帶荷在有四季的國家栽種會更為合適。

“溫帶荷可以在這裡種，但要給予特別的照顧，包括給空間足夠的盆，因為需要很多的水，水溫的變化也不能太大。”

他笑說，熱帶荷一直生長沒有休眠，所以幾乎沒有蓮藕，這也是為何坊間會有中國蓮藕比較肥，本地蓮藕小小個的說法。

李顯鴻是在行動管制令期間開始研究蓮花，並自稱打造了我國第一個微型碗蓮專區。

“碗蓮”植株小養在湯碗

李顯鴻說，其實碗蓮是荷花中小巧的一類品種，因為植株小，可以養在湯碗、茶碗等小容器中，因此叫“碗蓮”。

雖然目前沒有統一標準定義碗蓮，但大家都有個共識，大型碗蓮高度不過腰部，有的微形碗蓮不超過40公分。

他表示，碗蓮可以通過蓮藕或種子來繁殖，差別在於使用蓮藕繁殖，所栽種出的花種會是同樣的基因；若是使用蓮子繁殖，有鑑於是有性繁殖，所以或會有機會產生新的品種，而一般新手多數從種子入手。

他說，在播種前，需要做種子的破殼處理，讓種胚接受充足的水分和氧氣來喚醒它的休眠，才能讓它發芽。

睡蓮顧名思義會“睡”

李顯鴻指出，至於睡蓮則可以分為兩種，即熱帶睡蓮和耐寒睡蓮（Hardy Water Lily ）。睡蓮顧名思義會“睡”，一般上熱帶睡蓮早晨開始開花，傍晚閉合，而耐寒睡蓮大約下午3時就閉合。

他補充，睡蓮閉合的時間還得要看睡蓮的品種和當天的天氣，而且有一些特別的品種如夜蓮，便是花朵在晚上的時候才盛開的。

至於睡蓮的繁殖方式則可以使用葉片上的不定芽、球莖或是花粉。

需時帶動栽種風氣

李顯鴻說，在我國大家對於栽種蓮花和睡蓮的迷思便是認為這是“養蚊子”，擔心會增加確診骨痛熱症的風險；也認為這股栽種的風氣沒有帶起來，是因為宗教的關係。

他解釋，印度的國花便是荷花，中國荷花也不罕見，泰國也是很大的佛教國，緬甸和越南的栽種荷花風氣也不俗，因此和這些荷花大國相比，我國的華人和信仰佛教者比較少，要帶動風氣自然需要時間。

“隨著推廣，我國栽種蓮花和睡蓮者有上升趨勢，而早在幾年前這是很冷門的，以致於一些相關的知識只能在網絡上自己尋找，只有少數人願意進行言傳分享。”

大型荷花需全日照

李顯鴻也分享道，大型荷花的照顧需要全日照，至少要有4個小時的陽光照射。

他說，荷花其實不需要深的缸，而是需要很寬的缸，這樣方能長得好，泥土方面要使用淤泥 ，尤其塘泥的效果最好。

“水要適量，盆養的話，水和泥的建議比例可以是1比1，在盆中也可以養一些小魚，便可解決孑孓滋生的問題。”

建議每兩週施肥一次

他補充，栽種者也需要觀察，把一些老掉的葉子去掉，畢竟是觀賞花，若要花開得好和美那就需要進行施肥，建議每兩週施肥一次。

“如果發現荷花葉子變小，或是蓮藕結得太多，那就代表需要翻盆和換泥了。”

李顯鴻也大方表示，若是大家有興趣瞭解更多關於蓮花和睡蓮的知識，他也十分願意分享。