愛心菜單送暖弱勢群 商販愁成本 盼獲津貼 

他們也說，若政府有給予食肆業者及小販津貼，他們則非常樂見及參與這項計劃，以協助社會上更多有需要的人。

也有者說，或許較適合讓廉價組屋等中下階層集中的社區餐飲業者響應該項計劃。

仍有業者自費推愛心菜單

儘管目前少見食肆參與愛心菜單計劃，不過仍有餐飲業者自發性撥出資金，響應該項計劃，推出5令吉的愛心菜單。

位於吉隆坡葉觀盛路（Jalan Yap Kwan Seng）的格拉思亞（Grasia）音樂餐廳就在本月13日起推出僅售5令吉的愛心菜單，讓顧客以低廉的價格品嚐美食。

該餐廳的創辦人是來自中國山東的邊大海。據瞭解，他是鑑於在疫情之下，無數人陷入困境，疫情之後，同樣有人舉步維艱，其中大馬也面對物價上漲等的情況，因而決定讓格拉思亞音樂餐廳響應“愛心菜單”計劃 ，以幫助有需要的大馬人民，特別是遊子與學生們，能以最低的價格吃上溫飽與吃出健康。

邊大海：自行承擔成本

邊大海受詢時指出，雖然該店還需要應付店裡平日的日常營業開銷，包括人力、水電及租金等，但還是撥出一筆錢來推出愛心菜單，其製作成本是由該店自行承擔。

他說，僅售5令吉的愛心菜單包括潮州滷雞飯、潮州滷鴨飯、雞肉串燒飯、梅菜燒肉飯、雞肉串燒捲餅、雙黃仙露面，這些食物的份量非常大，所用的也是好的食材，包括使用菜園雞及中國東北五常大米，並且是使用傳統籍貫的烹飪方式來烹調。

大馬首個響應的中國餐廳

邊大海表示，愛心菜單自推出以來受到顧客給予良好的反應，他相信格拉思亞音樂餐廳是馬來西亞首個響應愛心菜單計劃的中國餐廳。

他也希望此舉能起到拋磚引玉之效，並呼籲更多食肆參與響應，包括在本地營業的中國餐廳。

薛富豐（吉隆坡武吉免登小販商聯合工會主席）

縮減份量恐引起非議

“規模比較大的餐廳，平日的菜單是12令吉（單座），若該餐廳參與5令吉的愛心菜單計劃，將會與餐廳原本的菜單有所衝突。

如果縮減菜單份量來執行愛心菜單計劃，這或又會引起顧客非議。

我認為，這計劃可在合適的社區，如在B40群體居住住區的食肆推行，而不是每一家食肆商家都適合執行愛心菜單計劃。

在過去行管令的期間，阿羅街也有餐館免費派送盒飯給有需要者，如當地居民及露宿者。此外，阿羅街也有餐館偶爾會免費提供食物給露宿者。由此可見，食肆商家會以不同的方式及在不同的場合，來援助有需要者。”

楊幸娣（茨廠街關懷社區發起人）

未看到有食肆落實

“我在報章上聽聞愛心菜單的計劃後，但目前在半山芭、十五碑、茨廠街及秋傑路一帶，還未看到有食肆落實這項計劃。

在這年頭，若是要推出這些免費或是5令吉的愛心計劃，這或許對小本經營，還需要承擔租金及食材等的成本的食肆而言有點難，且會更難以賺到收入。

因此，若是有社會熱心人士給予支持，或許這項計劃就可以推動下去。其中，有意援助者，包括食物業者可與我配合，由我去派送飯盒給有需要者。”

陳聯發（雪隆販商公會聯合會會長）

盼政府津貼食肆商販

“我認為，如今物價上漲，若政府有給予食肆商家及小販津貼，愛心菜單計劃才能落實。

若僅是小販及商家自行參與，這或會造成他們平日賺取的利潤變少，併為他們帶來經濟負擔，以致影響所賺取的收入及生計。因此，希望當局有給予津貼來落實相關計劃。

截至目前為止，我在巴生一帶還未看到有小販自發性落實愛心菜單的計劃，也沒有受到任何單位發出加入這計劃的邀請。”