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发布: 5:44pm 29/01/2023

巴刹

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巴剎檔口陸續開市 需求減緩 多數食材價回穩

报道/锺可婷
摄影/黄冰冰
大都会—走访巴刹
靈市聖淘沙17/27路巴剎大部分小販已開市,且陸續有民眾前來選購日常食材及物品。

(八打靈再也29日訊)踏入年初八,隨著巴剎許多檔口陸續開市,海產、豬肉、等的價格已陸續回跌至平穩水平,僅剩下貨源短缺的蔬菜類及應節水果價格仍維持較高價格。

據瞭解,目前因市面上貨源不足,價格仍居高不下的蔬菜包括番茄、羊角豆、青蔥、茄子和黃瓜等。

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大都会—走访巴刹
羊角豆的價格因產量不足而高漲,目前以每公斤15令吉出售。

《大都會》社區報記者今日走訪靈市聖淘沙17/27路巴剎時時,大部分售賣不同種類物品的攤位小販已開市,並做好準備迎來顧客購買年後的食材。

部分食材價回跌正常水平

同時,受訪小販表示,在農曆新年前兩個星期,市場上的海產、豬肉、雞肉及蔬菜的需求量增加,加上供應商貨源短缺及提早收工歡慶農曆新年等因素,部分應節物品及價格也隨之高漲,部分物品的漲幅高達1倍。

隨著農曆新年假期結束,大部分民眾已返回工作崗位,市場需求開始減緩,部分食材的價格也開始回跌至正常水平。

大都会—走访巴刹
番茄的價格節節上升,目前的價格已上漲近1倍。

部分蔬菜價格高居不下

受訪小販表示,他們在年初四開始陸續開市,其中售賣肉類食材的小販生意較為緩慢,估計是大部分民眾在年前購買的肉類食材仍充足,暫時無需添購。

不過,售賣蔬菜類的小販則說,他們在年初四開市,年初五開始就迎來購買蔬菜的人潮,且大部分顧客都不約而同表示他們與親友在家中吃火鍋,因此要購買不同種類的蔬菜。

未出現買拜天公供品人潮

他們表示,由於負責運送蔬菜的羅裡在農曆新年前2個星期提早收工,加上農曆新年前夕遇上雨天,許多平芭菜的價格都高漲。

大都会—走访巴刹
由於農曆新年前遇上雨季及沒有交通運送,平芭菜出現價格高漲情況,惟目前已回跌至平常水平。

“目前,大部分蔬菜的價格已回跌至平日的水平,僅剩下小部分蔬菜的價格還高居不下。”

同時,儘管適逢年初八及週末,惟巴剎並未出現大批人潮購買拜天公所需的供品,且小販也紛紛表示,今年拜天公的買氣比去年來得差。

大都会—走访巴刹
農曆新年前,明蝦的價格因需求量增加而高漲,惟目前已回跌至正常水平。
小販:海產下調至平穩價格

另外,海產價格在農曆新年前因需求量大增而高漲,惟目前的海產價格因需求量恢復正常及陸續已有漁夫出海捕魚等,海產價格已下調至平穩的價格。

受訪海產小販表示,適逢農曆新年,魚類及蝦類的價格因需求量暴增而調漲,惟目前已回跌至早前的價格,欲購買海產的民眾不必擔心吃貴海產。

大都会—走访巴刹
水果的價格沒有變動,惟應節水果柚子的價格較高。

另外,水果及生豬肉價格則沒有太大變化,其中應節水果,如柚子的價格會比平時來得高。

豬肉販則表示,目前生豬肉價格沒有變化,惟聽聞生豬肉下週或會漲價,惟起伏還不確定。

“如果生豬肉漲價,我們只能貴來貴賣。”

大都会—走访巴刹
生豬肉為農曆新年統制品,因此價格沒有變動。不過,生豬價格或於下週調漲。
農曆新年前後的蔬菜類價格
蔬菜類 之前(令吉)   現在(令吉)
茄子   15 12
黃瓜 6
青蔥   20 10
番茄 5 8
羊角豆 6 15
大都会—走访巴刹
劉俊富(靈市聖淘沙17/27路巴剎小販公會主席)
劉俊富(靈市聖淘沙17/27路巴剎小販公會主席):
酒樓取貨量增

“我們在年初四(25日)開市,開市當日大部分蔬菜類的價格已回跌至平日的價格,僅有數種缺貨的蔬菜類的價格還未下滑。

在農曆新年前,因雨天及沒有交通的關係,平芭菜的價格調漲,但目前已恢復正常。

另外,今年酒樓的訂單比往年多,酒樓業者取貨量也有所增加。

今年年初五開始有較多人潮前來購買蔬菜,且人潮比我想象中多,估計是顧客前來添購蔬菜及有許多顧客在農曆新年期間吃火鍋。”

大都会—走访巴刹
彭女士(水果小販)
彭女士(水果小販):
僅應節水果價格較高

“我於年初七開市,水果價格普遍沒有波動,只有一些應節的水果,如柚子的價格較高。

不過,由於行情不好,我並沒有拿太多貨。儘管星期日(29日)適逢年初八,巴剎也不見前來購買拜天公供品的人潮。與往年相比下,往年的人潮比今年多,也沒有太多人前來詢問及購買柚子。

這也有可能與部分民眾仍在家鄉或到國外旅行,還未回到城市有關。”

大都会—走访巴刹
林亞郎(豬肉小販)
林亞郎(豬肉小販):
傳下週調漲生豬肉價

“農曆新年前及期間的生豬價格平穩,加上政府將其列為農曆新年統制品,因此豬肉的銷售量還算不錯。

不過,我聽聞生豬肉價格或會於下星期調漲,漲幅還不確定。一旦生豬肉漲價,我們只能貴來貴賣。

我們並不希望生豬肉漲價,畢竟大家都辛苦。因此我希望政府能插手管理。”

大都会—走访巴刹
蔡德成(海產小販)
蔡德成(海產小販):
漁夫出海 海產價回跌

“由於海產需求量回暖及漁夫已陸續出海捕魚,海產價格目前已回跌至平日的價格。

農曆新年前夕,M級的明蝦每公斤售價為80令吉,但目前已回跌至每公斤66令吉。除了蝦類外,魚類的價格也同樣已回跌。

我們於年初七開市,由於我們已預算人潮不多,因此並沒有拿太多貨。

不過,我們以為星期日(29日)適逢年初八,巴剎或會出現購買拜天公供品的人潮,但卻不見像以往大日子般多人,甚至比以往差。”

 

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