巴生福建会馆妇女组主办 汤圆品尝会 好看又美味

（巴生21日讯）由巴生福建会馆妇女组主办，主题为“掌心搓汤圆·阖家庆冬至2.0”的壬寅年汤圆品尝会，再次在该会馆大礼堂热闹展开。

礼堂摆设着梅兰竹菊四组呈献的各式各样、彩色缤纷的汤圆布置，计有“虎啊虎啊旺兔Goal”、“梅花三弄”、“四君子庆团圆”、“冰天雪地庆冬至”等，赏心悦目之余，也让人嘴爽心甜。

充满古早味的传统福建美味佳肴，更是香气四溢，把整个礼堂熏得色香味俱全。评审团一道一味地品尝，皆赞不绝口。

吴亚烈：让乡亲品尝古早味美食

巴生福建会馆会长拿督吴亚烈致词时指出，该会馆妇女组自2013年开始从简单及小型策划在讲堂举行，到如今移到礼堂盛大举办，显示妇女组理事不忘把根留住，让乡亲都能品尝到“好料又美味”的汤圆及古早味美食，共庆冬至。

他表示，汤圆是用糯米粉制成的圆形甜品；“圆”意味着“团圆”、“圆满”；象征家庭和谐，圆圆满满。汤圆做好后要先祀神祭祖，然后全家一起吃汤圆，叫做“添岁”。

他说，会馆提前庆冬至，提醒大家“家家掏米做汤圆，知是明朝冬至天”，以祝愿大家一年更比一年好。

叶金花：以梅兰竹菊为主题

同时，大会主席兼妇女组主任叶金花披露，参与活动的姐妹分四组，以梅兰竹菊为主题。梅兰竹菊，人称“四君子”，各具特色。

她说，以前家家户户自己做汤圆，得先把糯米浸水，用石磨磨成米浆，压榨水份后，成为圆仔米妻，在冬至前夕，一家大小一起搓成圆仔。圆仔又分为红白两种，红的叫金圆，白的叫银圆。

“冬至那天，天未亮，妇女就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再合家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳（阳光）逐渐回来，也代表团圆之意，现代人把它当成圆满的象征。冬至吃了汤圆，就长了一岁。”

卓枝清：感谢妇女组团队付出

此外，筹委会主席卓枝清表示，冬至大如年，举办汤圆品尝会，归功妇女组团队的付出，也让彼此有机会学习。

大会也准备了丰富的幸运抽奖及余兴节目，让出席者皆满载而归。

出席者包括巴生惠安会馆会长黄玉枝、福建会馆荣誉会长拿督郑金智伉俪、苏学民伉俪、副会长陈细英、拿督黄振兴、秘书长陈劲仁、副秘书长廖春发、财政拿督陈中奎、副财政卢诗健、青年团团长吴金星、福利主任萧福义、康乐主任拿汀许罗尹、婚姻注册主任黄进宝及青年团顾问拿督黄福美等。

美味佳肴奖成绩：

冠军：	竹组“盆满钵满富临门”（鲍鱼盆菜)
亚军：	兰组“八戒失蹄千年老醋窟”（猪脚醋)
季军：	菊组“富贵花开”（菊花肉）
殿军：	梅组“翻滚长江” (Indoncurry 饭）
创意汤圆奖：	菊组“四君子庆团圆”
最佳团队精神奖：	兰组