每日4000雞增至1萬隻   雪擴大“頂價售雞計劃”

“養雞的成本有85%是在飼料，只要能夠降低飼料成本，我們就能夠控制到價錢。”

他也說，雪州政府最近與森州政府簽署合作備忘錄種植玉米，減少對進口玉米的依賴。

“第二就是，雪州政府目前也與國大大學旗下一家研發替代飼料的公司洽談合作，以大量推出這替代飼料，降低雞農的成本。”

他指出，該公司的替代飼料並不是研究項目而已，而是已實驗2年，並養出品質不錯的肉雞；此替代飼料的成本是玉米的一半，若可以大量推出市場，相信除了可以穩定雞肉價格，甚至還降低雞價的可能。

雪肉雞不足應付50%需求量

最近天氣熱也是導致肉雞成長緩慢的原因之一！

依茲漢說，根據農業部報告，我國人民平均每個月消耗3.9公斤雞肉，一年則是46.8公斤，而雪州目前的肉雞供應量，不足應付雪州需求量的50%。

他解釋，報告指出，雪州有670萬人口，即每個月需要近1400萬隻雞，但雪州每一季的肉雞產量是1400萬至1500萬隻之間；每一季為2個月，即平均每月只有700萬隻雞，只達到雪州需求量的50%。

他也強調，雪州各大雞農也不是把100%生產的肉雞供給雪州，雞農有其他合約外供，還有一些給雞肉加工廠。

“因此實際供給到市場的量，肯定比需求量的50%還低。”

另外，他指出，根據該報告，目前市面雞肉短缺及價格高的原因，分別有飼料價格高以及肉雞面對高死亡率的傳染病。

長期方案要有優質種雞

依茲漢認同政府禁止雞肉出口的決定，並認為這能有效紓緩本地雞肉短缺問題。

不過，他也指這不是短期方案。

他指出，長期解決雞肉短缺的方案就是要有優質的種雞及飼料；只要能解決上述兩個問題，我國雞肉產量問題就能迎刃而解，甚至有餘力出口。