蛋糕花束訂單應接不暇 母親節商機 捉好了

蔡小燕（棠記SS15分行店長）：鼓勵網上及撥電預訂

“配合母親節的來臨，公司自4月22日就開始推出蛋糕與花束的母親節配套，即消費者可以88令吉的價格來購買一粒5吋蛋糕與一束康乃馨的配套，送給親愛的母親或已經升為媽媽級的親友。

截至目前，這個配套的反應都非常熱烈，許多客戶都提前下單，我們也建議客戶可以上網或打電話提前預訂。

門市展示出數十種款式和口味的蛋糕，讓客戶們挑選。

上週或數天前已經陸續有顧客購買母親節蛋糕或領取之前預訂的配套，也就是說有部分的民眾已經提前慶祝母親節了。

我們預計這個星期日（母親節）會迎來買蛋糕的人潮，因此我們都已經準備就緒。”

邱詩慧（RT PASTRY SS15分行店長）：限量贈送康乃馨

“公司在配合母親節佳節，從4月中就開始特別推出3款母親節蛋糕，包括芋頭紅豆、芒果及柚子芝士口味的蛋糕。

推出至今已經獲得許多客戶熱烈的迴響，本分行預計也會製作1000個或以上的母親節特製蛋糕。

我們特別訂製的母親節蛋糕都是少糖少甜，好讓消費者吃得健康又安心。

根據以往的經驗，在母親節的3天前，我們特別推出的母親節蛋糕都會爆單，並且停止接單，所以許多顧客都會選擇提前下單預訂。

如果母親節蛋糕售罄，上門的顧客還是可以在門市選購其他現有款式和口味的蛋糕。

可能是因為最近放長假，因此大部分的客戶群都是以家庭式、上班族等等。

另外，在母親節的前3天，我們也會限量贈送康乃馨給購買蛋糕的消費者。”

封秀梅（White Rose Florist花店業者）：吸納額外成本維持售價

“今年和往年一樣，大部分民眾都是最後一分鐘才購買母親節花束。

尤其是這個星期放長假，因此比較少人買花，但我預計這個星期六和星期日，將會陸續迎來買花人潮，所以我們會在母親節前夕和當日擺賣更多應節的花束，讓直接上門的消費者選購。

為了讓母親節花卉保持新鮮，我們會從星期五才開始包母親節花束。

花束價格視花卉種類、數量而定，價位從十多令吉起跳。

部分客戶已經上網或打電話預訂母親節花束，有的在上週已經提前慶祝母親節了。

消費者選購母親節花束依然偏向傳統，主要都會選購康乃馨或玫瑰。

部分花卉漲價20％，但現階段我們選擇自行吸納，保持去年的價格，暫未調高母親節花束的售價。”