猪肉价暴涨 熟食不起价 小贩：扛成本怕失客源

他们指出，目前市面的猪肉价尚不稳定，待多一段时间价格稳定之后，他们再视是否调整相关熟食的售价。

有者也说，若接下来的猪肉价依旧维持在暴涨的情况，或许届时他们就会调整相关熟食的价格。

李先生（烧腊档小贩）：不涨价怕吓跑顾客

“猪肉涨价，其中我在向巴刹猪肉贩及猪肉专卖店拿货时，面对在一星期之内售价涨了两次的情况，涨幅大约为1公斤涨了1或2令吉。

尽管如此，我们目前是自行吸纳猪肉的成本，少赚一些。若这时候调整烧腊的售价，恐怕会‘吓跑’顾客。

我目前也抱着观望的态度看待猪肉涨价一事，并希望接下来猪肉能够降价，否则届时我或许得调整烧腊的售价。”

程先生（煮炒小贩）：涨价或影响生意

“煮炒档口需要用到猪肉片、猪油渣、排骨、五花肉。其中，排骨的售价是1公斤27或28令吉，五花肉则是1公斤逾30令吉，这些都是涨价后的价格。

至于猪肉片，目前售价是1公斤12或13令吉，如今则是要价15或16令吉，猪油渣的售价目前则是涨了3令吉。

确实近期猪肉的价格增涨了，若档口熟食也随之调整，这将会影响到档口的生意。档口的生意成本增加，不过我暂时没有调熟食价格，而是以少赚一些的方式来应对。”

王先生（猪肉粉小贩）：少赚一点还可应付

“目前的猪肉价格持续在飙涨中，即在农历新年后开始调整，每次涨幅大约是1或2令吉，因此前前后后可说涨了约20%。

也因如此，本档口的生意成本增加，不过所售卖的熟食并无起价，而是以薄利多销，少赚一些的方式来应对。

再等多2个月后，若届时真的‘顶不顺’，我或会做出调整。”

黄全伟（经济饭小贩）：暂时自行吸纳成本

“今年初在鸡肉涨价时，本档口的鸡肉菜肴已调整价格，因此如今猪肉涨价，我们暂时则没有再调整猪肉菜肴的售价。

猪肉价格增长，猪肉菜肴的成本也随之增加5%至10%，惟目前我们都是自行吸纳这些成本，就当着少赚一些。”