疫情升温 倾向外卖外带 打包器皿需求增

受访商家指出，由于疫情恶化算刚开始，即使民众倾向打包而选择不堂食，业者的打包器皿存货还是足以应付，因此目前还未出现打包器具大卖盛况。

“疫情是在最近几天才开始恶化的，或还需一段时间才能看到销量是否增倍。”

商家也透露，其实早于政府落实行管令及禁止堂食起，用作打包的器皿或饭盒餐具销量，也随之增加，当时销量暴增约20%。

然而，有商家则认为，以目前情况而言，民众是否选择打包而完全不堂食还是未知数，尤其民众都已对高居不下的冠病确诊病例感到麻木和习以为常。因此，相信在政府没重新落实禁止堂食政策下，并不会有太大改变，大多数人还是会堂食。

“若大家还是会选择堂食，即使打包器皿销量增加，也不会如落实行管令及禁止堂食期间般大卖。”

2月起涨价 视需求再补货

另一方面，也有商家透露，打包器具于2月开始起价，涨幅约6%。

有鉴于此，相信大部分食肆业者如今还保持观望态度，暂不会大量囤货，而是视有需要时再补货。

但部分商家还是预先做好准备，进了较多货量以应付不时之需，包括政府突然宣布禁止堂食，届时购买量就变大了。

陈先生（杂货业者）：先进货做准备

“自上一轮落实行管令及禁止堂食，打包用的器皿用具开始热销，当时销量提高约20%之多。不过，虽说疫情又开始变严重了，但民众都习以为常，除非政府重新落实禁止堂食政策，否则大多数人还是会堂食，应该不会掀起打包器皿热销潮。无论如何，我还是进了更多的货做好准备，怕万一重新落实堂食禁令，市场上将会有需求。”

陈来生（打包餐具器皿供应商）：疫情升温订单增

“打包食物的产品在早前落实行管令时卖得很好，后来政府宣布解封及允许堂食后，销量开始慢慢降下来，最近又突然升了一些，而且陆续还会有订单进来。相信可能是因疫情恶化，包括受变种病毒Omicron来袭所影响，很多人都选择打包，害怕堂食。我从农历新年前开始多了不少订单，许多咖啡店业者及食档业者都订购了比平日更多的货量，应该是打包生意大增，因而也增加打包器皿货量。”