巴生福建会馆汤圆品尝会   29传统佳肴飨嘉宾

苏学民：中华文化须传承

同时，该会馆会长苏学民致开幕词时透露，该会馆举办冬至佳节活动已有8年，一届比一届办得更好；尤其今年，妇女组和筹委会在疫情下勇敢再办活动，弥补停办一年的遗憾，值得赞扬。

他指出，华裔子弟对吃的文化非常讲究，每个喜庆日子都有特别的食物，每种食品除了给予味蕾的美好体验，也蕴藏着深厚的精神文化内涵。

“最近掀起的‘华裔用筷子吃饭阻各族团结’言论，其实是发言人个人的文化自卑感作祟，思想狭隘。”

他认为，优秀的中华文化要加以传承，才能发扬光大，成为华族特有的文化特色。华裔都有责任去捍卫，使其和谐地融入大马社会，成为大马文化的一部分。

他也希望，接下来会庆等活动，妇女组能以福建传统佳肴作为主食，致力推广特色福建美食。

黄丽娟：严守防疫SOP庆节日

此外，筹委会主席黄丽娟表示，我国经历多次行管令和延长锁国、封城，如今90%国人已接种2剂疫苗，但在欢庆节日之际，也需洁身自爱，严守防疫SOP，才能与病毒和平共存。

她强调，一个人能走得快，一个团队可以走得更远，全凭互相信任和支持、相挺。这次活动，从美食、礼品到布置，大家都亲力亲为，值得嘉许。

“在这个传统节日吃饺子、汤圆、糍粑等甜食，是冬至特有习俗。福建人称汤圆为‘圆仔’寓意团聚；而古早味的红白汤圆，寓意阴阳交泰。”

“秋”组三料冠军

经5名评审品尝及打分后，由叶金花领导的“秋”组成为全场大赢家，囊括最佳团队精神奖、美味创意佳肴奖及创意汤圆奖三项冠军，收获至丰。

出席者包括该会馆荣誉会长拿督郑金智、署理会长拿督吴亚烈、副会长兼妇女组顾问陈细英、副会长陈祈福、副会长拿督吕志伟、青年团顾问拿督黄福美、青年团团长吴金星、秘书长陈劲仁及副秘书长廖春发等。沙巴斗湖福建会馆第一任妇女组主任郑宝熹也是特别贵宾之一。