“四季中華─溫馨冬至”套餐預購 佳餚送到府 安心團圓
（八打靈再也14日訊）2021“四季中華─溫馨冬至”套餐菜式經過精挑細選，而且採用速凍真空包裝，訂購者在家只需解凍後，放入沸水煲煮熱，即可食用，非常衛生方便兼更能確保菜餚原味，讓一家人居家即能享受到酒家烹調水準的佳餚。
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現有疫情下，許多人都奉行少群聚，居家安的日常生活方式。星洲日報“四季中華─溫馨冬至”在即將來臨的冬至，向大家推介價格合理，口味好品質有保證的“溫馨冬至”套餐，歡迎訂購，而酒家會依址送上門，讓你在家即能安心和家人共享團圓飯，歡度佳節。
溫馨冬至套餐備有6道，可供8至10人份的菜式，計有紅燒元蹄、鹽酒蒸走地雞、鹹蛋奶油明蝦、客家木耳炸肉、黑胡椒豬肚湯及潮州香菇滷鳳爪。套餐也將附上內餡為花生和芝麻的冬至湯圓供大家享用。
張國新：
速凍包裝 無須拆開蒸熱
承辦“溫馨冬至” 套餐菜餚的冷甲新城酒家東主張國新說，這些菜餚都以酒樓方式烹煮至恰當火侯，待涼後以速凍真空包裝。
他說，訂購者在家解凍後，再把這些真空包裝的菜餚置入沸水煮熱，才倒入盛盤食用，不要拆開才來蒸熱菜餚，這樣做會改變菜餚的味道。
此外，大家切記，千萬別不拆包裝而放入微波爐或高壓鍋裡煮，以免鋁袋承耐不住而爆裂。
張國新在抗疫行管令規限的一年半里，意識到新常態模式會持續，大膽的添置速凍包裝機器，致力研究如何“抓鎖”住菜餚的烹調原味；一次又一次的嘗試，讓他悟出拿捏和竅門，把自己烹出的菜餚在速凍包裝，再解涷煮熱，仍能保持高度原味。
加入星洲人享優惠價
“溫馨冬至” 套餐，定價為488令吉，星洲人優惠價收399令吉，即時加入星洲人，即可享有優惠價；每套套餐除了7道可供8至10人份的菜餚，還有市值超過200令吉的桌禮隨套餐附送。桌禮需憑收據在星洲日報八打靈再也總社領取。
有意訂購的讀者，可以在上班日的辦公時間（上午9時30分至傍晚5時），親自到星洲日報八打靈再也總社，聯繫企業公關及業務促進部，或點擊https://forms.gle/2dBorJg5SY42JWPWA 進行線上定購。所有定餐皆以報名時繳費過賬方為有效。
欲知更多相關資訊或報名詳情，也可聯絡企業公關及業務促進部（03-7965 8436）查詢。
“四季中華—溫馨冬至”由星洲日報主辦、雪隆海南會館聯辦，餘仁生私人有限公司、南順油脂有限公司、Citra Nusa Holdings Berhad、佑興隆控股有限公司以及Amazing Secret International聯合贊助。
活動主在推揚傳承語華文化的節慶習俗之餘，在當前抗疫聲下，也希望大家能安心居家、大小平安慶佳節。
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