海外华文书市 | 外卖佬：从事餐饮业 食物温度很重要
（吉隆坡2日讯）餐饮业者外卖佬指出，或许食物的温度是一些人不重视的人情味，但对从事数十年餐饮业的他而言还是相当重要的。
来自柔佛昔加末的外卖佬今日在《餐饮魔咒》新书分享会上形容，对餐饮业者来说，每天睡醒后就好像活在“地狱”，但至今仍然坚持下来，没有逃出“地狱”。
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“看你视餐饮业是一盘生意，还是喜欢？”
外卖佬分享说，他最近带家人到一家老字号餐厅，看到有资深员工指着墙上的照片说里面的人都一个个离开，他当下希望，这些感情的东西都延续下来。
将真实情绪放进书里
对于新书内容，他提到本身在现实中不太喜欢表达情绪，不过他在创作过程中，就尝试将真实的情绪放进书里。
除了作者分享之外，其太太Lily、好友昌少和马拉妹也担任分享嘉宾，为他站台。
也是外卖佬生意伙伴的Lily指出，所谓有温度，就是有灵魂、厨师用心呈现出来的食物，从挑选食材到厨房、到出菜，每个过程都有温度。
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