“四季中华─温馨冬至”套餐预购 佳肴送到府 安心团圆
（八打灵再也14日讯）2021“四季中华─温馨冬至”套餐菜式经过精挑细选，而且采用速冻真空包装，订购者在家只需解冻后，放入沸水煲煮热，即可食用，非常卫生方便兼更能确保菜肴原味，让一家人居家即能享受到酒家烹调水准的佳肴。
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现有疫情下，许多人都奉行少群聚，居家安的日常生活方式。星洲日报“四季中华─温馨冬至”在即将来临的冬至，向大家推介价格合理，口味好品质有保证的“温馨冬至”套餐，欢迎订购，而酒家会依址送上门，让你在家即能安心和家人共享团圆饭，欢度佳节。
温馨冬至套餐备有6道，可供8至10人份的菜式，计有红烧元蹄、盐酒蒸走地鸡、咸蛋奶油明虾、客家木耳炸肉、黑胡椒猪肚汤及潮州香菇卤凤爪。套餐也将附上内馅为花生和芝麻的冬至汤圆供大家享用。
张国新：
速冻包装 无须拆开蒸热
承办“温馨冬至” 套餐菜肴的冷甲新城酒家东主张国新说，这些菜肴都以酒楼方式烹煮至恰当火侯，待凉后以速冻真空包装。
他说，订购者在家解冻后，再把这些真空包装的菜肴置入沸水煮热，才倒入盛盘食用，不要拆开才来蒸热菜肴，这样做会改变菜肴的味道。
此外，大家切记，千万别不拆包装而放入微波炉或高压锅里煮，以免铝袋承耐不住而爆裂。
张国新在抗疫行管令规限的一年半里，意识到新常态模式会持续，大胆的添置速冻包装机器，致力研究如何“抓锁”住菜肴的烹调原味；一次又一次的尝试，让他悟出拿捏和窍门，把自己烹出的菜肴在速冻包装，再解涷煮热，仍能保持高度原味。
加入星洲人享优惠价
“温馨冬至” 套餐，定价为488令吉，星洲人优惠价收399令吉，即时加入星洲人，即可享有优惠价；每套套餐除了7道可供8至10人份的菜肴，还有市值超过200令吉的桌礼随套餐附送。桌礼需凭收据在星洲日报八打灵再也总社领取。
有意订购的读者，可以在上班日的办公时间（上午9时30分至傍晚5时），亲自到星洲日报八打灵再也总社，联系企业公关及业务促进部，或点击https://forms.gle/2dBorJg5SY42JWPWA 进行线上定购。所有定餐皆以报名时缴费过账方为有效。
欲知更多相关资讯或报名详情，也可联络企业公关及业务促进部（03-7965 8436）查询。
“四季中华—温馨冬至”由星洲日报主办、雪隆海南会馆联办，余仁生私人有限公司、南顺油脂有限公司、Citra Nusa Holdings Berhad、佑兴隆控股有限公司以及Amazing Secret International联合赞助。
活动主在推扬传承语华文化的节庆习俗之余，在当前抗疫声下，也希望大家能安心居家、大小平安庆佳节。
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