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雪隆头条

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发布: 3:58pm 27/09/2021

居家抗疫

囤积食材

冰箱爆满

居家抗疫

囤积食材

冰箱爆满

民众居家抗疫囤积食材 疫情催化冰箱爆满!

报道:黄文民
摄影:蔡添华
封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
民众花心思整理及收纳,才把食品及物品存放进冰箱。(图由受访者提供)

(八打灵再也27日讯)疫情新常态下,你家中的冰箱是否有爆满?

冠病疫情席卷我国期间,为了减少出门,,部分民众渐渐倾向一次性购买多日份量的食材,无形中促使及超载。

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据了解,面对冰箱爆满问题的民众,都得“左塞右塞”或进行一番整理及分类,才能把食品及物品容纳进冰箱,甚至也有民众因此想买多一个冰箱来存放食品。

封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
疫情新常态下,为减少出门,部分民众倾向一次性购买多日份量的食品,放在家中的冰箱存放。
少出门 买足食材囤房

《大都会》社区报记者针对家中冰箱是否爆满一事抽样访问雪隆的民众时,他们指出,还未爆发疫情前,家里冰箱的空间一直是充足,惟去年3月疫情爆发后,大家的生活模式也有了变化,以致家里冰箱渐渐演变成爆满的状态。

他们透露,去年3月中起,行管令落实、食肆禁止堂食、上班族开启居家作业模式、大家少出门居家抗疫,这些都促使民众近乎每日自己自备三餐,同时为减少出门的次数,他们一次性购买一个星期份量的食材存放在冰箱;若家里的人多,他们也得买更多的食品。

封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
疫情新常态下,为减少出门,部分民众倾向一次性购买多日份量的食品,放在家中的冰箱存放。

他们表示,如今生活模式和以往不一样,长期居家的他们,变得对冰箱有了“依赖性”,好比有时间可以烘焙,相关的食材如花生酱、果酱及牛油等,还有“瓶瓶罐罐”的食物调味料,都是需要冷藏来保质得更久。

“疫情期间,居家工作的我们,也会购买一些冷冻包装的馒头及包子,作为早餐,甚至也会网购近期热夯的冷冻懒人包(料理包)来享用,因此这一年下来,冰箱的冷冻层也少不了这些食品。”

封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
如今网购正夯,网购所购买的懒人包及冷藏品都存放在冰箱的冷冻层保鲜。(黄文民摄)

他们也说,疫情催化线上购物,网购的食品如海鲜及懒人包,都是要买上指定数额才能免邮费,大家一般都会买足以享有免邮优惠,以致促成这些食品在送达时,最终也是收纳进冰箱。

他们也说,长时间居家抗疫,为了不让日子苦闷,他们也会为孩子准备布丁或燕菜,或是让孩子享用冰淇淋,这些食品都占据了冰箱的空间。

封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
在同一屋檐下居住的屋友,也得共享冰箱,以致冰箱内存放着不同屋友各自的食品及物品。(图由受访者提供)
“左塞右塞”才能收进冰箱

他们坦言,在面对冰箱爆满的问题时,他们都得经过一番的整理和分类,“左塞右塞”,才能把食品收纳进冰箱。

此外,除了是与家人居住的民众,在雪隆工作及租屋居住的游子,也同样难逃租处冰箱爆满的问题。

其中有游子指出,他得和同住的2位屋友共用一个冰箱,因此冰箱里有着来自3位租户各自存放的食品及物品。

封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
部分民众打算额外购买冷冻冰箱,以应付家中冰箱冷冻层不足收纳食品的问题。(黄文民摄)
物品太多堵塞出风口

受访者透露,尽管目前疫情有缓和迹象及食肆开放堂食,不过他们现阶段依旧维持自备餐点及一次性购买一星期份量食材的生活模式,因此家里的冰箱依旧是处于爆满情况。

为了解决冰箱“超载”问题,部分民众也计划额外购买一个小型冷冻冰箱,甚至有民众庆幸家中一直以来都有2台冰箱,足以存放这期间大量购买的食材。

民众也说,目前冰箱爆满没有带来很大的困扰,惟需要有耐性及花心思去整理及摆放,如此一来才能够把食品及物品“挤”进冰箱。

也有民众坦言,他们不鼓励一直长期让冰箱处于爆满的状态,若冰箱内物品太多将出风口堵塞,则会影响冰箱的制冷效果。

封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
王欣怡(28岁、市场执行员)
王欣怡(28岁、市场执行员):蔬果很占位置

“我目前和2名屋友一起居住,3个人共用一台中型的冰箱。由于我们都是在家煮晚餐一起吃,所以冰箱里大部分都是我们的食材。此外,冰箱里还存放着3人各自的东西,如保健品、面膜和饮料等。

其中,冷藏层都被蔬菜水果填满空间,当中包括包菜、大白菜、红萝卜及橙子,这些都是很占位置的食材。

此外,冷藏层里放有还有一些大瓶的饮料,如柠檬茶、绿茶、牛奶,非常占空间。冷冻层则存放很多冷冻食品和海鲜,长期处于爆满的状态。

也因如此,家里的冰箱几乎很少有多余的空间,有时要存放一粒蛋糕或西瓜时,我都得整理一番后,才能把东西放进冰箱。

大概是去年起因疫情关系,我和屋友都长期居家办公,这与以往到办公室上班时相比多出不少时间,进而促成我们在家下厨。此外,为了减少外出,我们每个周末会一次性购买一星期的食材。

目前,我尚不觉得冰箱爆满是件困扰的事,因为我们都非常条理地摆放东西。每种食品或食材都有特定的位置,这样也方便我们拿取。另外,我和屋有都会互相提醒对方要吃掉一些即将过期的东西。如此一来也能腾出多余的空间。”

封面-大都会-民众大量采买食品,导致冰箱爆满/8图
蔡先生(62岁、退休人士)
蔡先生(62岁、退休人士):建议额外买小型冰箱

“目前我们是在家烹煮餐点为主,因此我会一次性购买一个星期的4人份量食材。所幸,家里一直以来都有2台冰箱,因此尚有空间可以存放食材。

此外,我也会通过外送的方式购买蔬菜,不过我得视冰箱的可容纳空间多寡才来订购。

我建议家里面对冰箱收纳空间不足问题的者,或可额外购买一个小型冷冻冰箱来存放食材。”

锺女士(43岁,美容师):食品需经过整理分类

“自去年3月18日起,我家里的冰箱一直处于爆满状,因为我与家人都是自己烹煮早餐及晚餐,而且我们是一次性购买一个星期份量的蔬菜,而肉类则是一次性买2个星期的份量。因此,冰箱都需要长期收纳这类的食材。

目前,食品都需经过一番整理及分类,才能收纳进冰箱。

此外,在居家抗疫的期间,一整天在家,为了让日子不这么苦闷,我也会为孩子准备布丁,因布丁需要放进冰箱冷藏,我唯有“左塞右塞”,才能把布丁存放进冰箱。

目前,我们其实打算额外购买一个小型的冷冻冰箱(freezer),来解决家里冰箱不够存放食品的问题。

若额外购买一个冰箱,这对居住在公寓的我们而言非常占据室内空间,价格也比较昂贵。”

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