如何增強免疫力 打造健康體魄？

每個人都希望自己擁有健康的身體，有了好的身體我們才能有充分的精力投入生活和工作，進而實現人生目標。免疫力是守護健康的關鍵角色，但我們怎麼做才能增強免疫力？

免疫力是指身體的防禦能力，保護身體免受外部病原體的侵害，以及能偵查和消除體內的病變細胞。

馬來西亞過敏及免疫協會主席胡志堅醫生解釋，無論任何年齡的人士都需要重視免疫系統，因為它維持人體的健康和抵抗疾病非常重要。

他提出一個簡單的比喻，人體就像一個國家、外部病原體是非法移民及免疫力扮演移民局的角色。當非法移民潛入國家時，移民局官員需要執法對付這些非法移民，不能讓它們在體內居住，因為病原體將在體內滋生，甚至會傳染給其他人。

如果免疫系統功能失調，就會導致免疫系統無法有效地應對外部威脅，身體容易受到感染或患病。此外，免疫系統還能識別並清除身體內部產生的異常細胞，從而減少癌症的風險。

每個人的免疫力強弱不同，這取決多種因素，與個人的遺傳基因、飲食習慣、生活習慣和環境因素等相關。如果平常沒有兼顧良好的生活習慣和健康生活方式，其生理年齡（反映人體的生物生理老化速度）會比實際年齡（從出生到現在的時間長度）更衰老。

他分享多個外在因素，氣候變化造成溫室效應之餘，還有二氧化碳排放導致環境汙染，影響農作物的減低產量，以及營養成分減少，因此人們從食物未必能夠獲取足夠的營養。

我國的肥胖超重的問題日益嚴重，肥胖身軀不一定是獲取足夠的營養和維生素，反映了人們在飲食中攝入過多熱量導致肥胖。同時，加工食品含防腐劑、味精、反式脂肪和精製糖等，對健康不利。

在日常生活中，缺乏睡眠、運動鍛鏈和壓力等也會削減免疫力。當人們長期處於壓力情況會提高皮質醇水平並抑制免疫力，病原體在這時有機可乘攻擊脆弱的免疫系統，所以需要緩解壓力來保護我們的免疫力。

免疫力低易過敏？

當免疫力過弱時，身體無法有效地抵禦病原體的侵襲，從而使人容易感染各種疾病。免疫力低下可能出現的症狀，如咳嗽、普通感冒、突然性發燒、腹瀉、肌肉與關節痛或皮膚過敏問題（痘皰、溼疹）等，還有可能引起自身免疫性疾病如紅斑狼瘡或風溼病等。

那麼過敏反應是免疫力下降所引起嗎？胡志堅醫生回應，過敏是免疫系統在人體接觸環境中部分的過敏原因子後，引起過敏反應。發展中國家的過敏案例比未發展國家來得高，其中的原因與汙染、飲食變化、接觸微生物機會減少有關，進而影響我們的免疫機制如何做出反應。

他舉例，城市小孩較少到戶外環境，相反地鄉村小孩到戶外玩耍、爬樹，通過身體接觸到少量的不會致病的生物機，認識這些微生物，並判斷哪些是有益或有害的。當身體將來接觸到大量有害微生物時，免疫力在這時發揮免疫效應，清除入侵的有害微生物，所以住在城市地區的小孩的生活環境過於乾淨，比較更容易發生過敏情況。

讀者可以使用免疫計算機檢查個人免疫力狀態，敬請瀏覽www.provital.com.my/immunitycalculator。此評估工具根據科學研發，並已獲得馬來西亞過敏及免疫協會認可。

全方位激活免疫力

在後疫情時代，維護健康成為每個人的新課題，有什麼方法可以提升免疫力呢？

胡志堅醫生表示，其實食物是最佳的營養來源，不同食物有不同的營養價值，身體不能從單一食物中得到全部所需營養素。從不同種類的食物中攝取均衡的營養，如蔬菜、水果、穀類、奶類及肉類等，吸收各種營養素，滿足身體所需。

然而，現代人們的生活節奏緊湊，過於忙碌沒時間準備營養均衡的飲食，經常在外用食容易吃進太多的油和鹽分，再加上價格和選擇少的關係，對於基本營養的攝取可能會不夠均衡。因此，胡志堅醫生建議如果無法從食物中獲得足夠的營養素，可以考慮補充營養保健品。

許多臨床研究顯示，酵母β-葡聚糖（Yeast Beta－Glucan）具有許多生物活性，可以改善免疫健康。酵母β-葡聚糖存在於香菇、天貝（Tempeh）和乳酪等食物，需要大量進食才能滿足身體所需的份量，所以單靠從食物攝取酵母β-葡聚糖未必獲取充足。Provital Immune Plus是富含酵母β葡聚糖，硒和維生素C的營養牛奶，也是攝取足夠酵母β葡聚糖的便捷方式。