起价新闻资料

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狮城二三事

咖啡粉频频涨价咖啡店不敢起价业者：续承担但恐难持续

（新加坡26日讯）咖啡粉频频起价，有咖啡店业者透露，咖啡粉价格从去年的大约9公斤一桶60元（新币，下同；约201令吉），上升至90元，增幅多达50%，面对成本压力的受访业者均表示，无法随意调高售价，唯有继续承担但恐难以持续。《新明日报》报道，拥有400多个商号会员的福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴受访时指出，狮城咖啡店饮料摊大多都是直接从供应商订购经烘焙并已磨好的咖啡粉，但咖啡粉价格近来又上涨至少25%，加剧业者成本压力。 “咖啡粉其实只是业者成本的一部分，如今业者也要配合政府渐进式薪金模式承担每年给予所有职员更高薪资，同时又要面对租金、水电费、食材价格等方方面面的增长。有的大型或连锁咖啡店集团可能可以靠批量进货控制成本，但小型或单一的咖啡店，成本涨幅或至少要超过40%跑不掉。” 旗下拥有约200个商号会员的琼侨咖啡酒餐商公会会长李家赋则观察到，咖啡粉从去年每桶约60元已逐渐攀升至目前的每桶约90元，增幅高达50%。 “咖啡粉价格一年连续起了好几次，但消费者对咖啡饮料价格又特别敏感，咖啡店饮料摊根本没办法跟着成本做相应的价格调整，基本上只要年头增了一角，下来一整年就再无法起价了，否则食客就不来了。业者只能自己尽量拉长补短，直到无法持续下去。” 位于惹兰红山第107座组屋楼下的一家咖啡店，为照顾周围的许多租赁单位年长者，每天上午9时前咖啡乌和茶乌一律只卖5角一杯，日前也加入了区内的爱心折扣固本计划，扩大受惠群体。不过，东主之一的吴之杰（31岁）表示，尽管咖啡店有意愿继续为居民提供经济咖啡，但是利润空间已经很小的他们面临咖啡粉在内的成本增长压力，也开始感到吃不消。 “除了咖啡粉、奶精和糖近来价格也在上涨，而且这种食材的价格一般也是只上不下的。听闻有的同行就真的是撑不下去，只好结业。” 咖啡商公会盼当局提供援助咖啡商公会已向当局反馈，盼提供援助。洪宝兴指出，政府近年推出经济餐计划，不少会员咖啡店即使当局未强制也自愿参与，将咖啡等热饮价格定在1.10元至1.20元的经济价格内。如今不少商号会员苦于面临成本攀升压力和无法相应调整售价的两难，唯有向公会反馈求助。 “我们已经电邮当局，反映旗下会员的苦衷了，希望能尽早和当局对话沟通，看是否能允许业者在价格方面能有调整的空间，或是能怎样给予会员帮助。” 制造商：越南供应减少导致咖啡粉制造商指，越南供应减少导致价格不到两年内增四五倍。　为不少咖啡店和小贩中心饮料摊供应咖啡粉的一家咖啡粉制造厂负责人林勇辉受访时说，“南洋”咖啡所使用的罗布斯塔（Robusta）咖啡豆主要来自印尼，但也有部分从越南进口。有的同行和他们一样从新加坡进口商订购咖啡豆，将之烘焙、包装后再供应咖啡业者，有者则直接从国外进口咖啡豆。据他透露，咖啡豆因供应情况已从去年初的每100斤（50公斤）百多元，飙升至如今的500多元，换言之价格在不到两年内激增超过4倍。 “我从进口商那里得知的是，越南出产的咖啡豆现在很多都被制造即溶咖啡的大厂商给买去了，其他供应商能买到的量减少很多，价格就被推高了。”

1月前

狮城二三事

一汤匙参峇辣椒酱收RM3 甲内贸局接投诉食肆乱起价

马六甲国内贸易及生活费局今年开始频密接到民众投诉，指一些餐饮业者通过不法手段抬高食物价钱。

3月前

黄瑞林：明年门牌税单列出25%涨幅一目了然

明年发出的门牌税单，会明文列出25%的涨幅，让民众一目了然真正的调幅

3月前

咖啡豆又起价餐饮业者暂按兵不动

咖啡豆价格一升再升，导致食肆业者面对成本压力，一些在月前已调整过售价的业者只能自行吸纳成本，部分则酝酿调整售价。

4月前

狮城二三事

大马柴油零售价自由浮动有马新跨境巴士业者 7月调高车票价

大马政府采取柴油零售价自由浮动措施后，有马新跨境巴士业者指成本上涨达50%，外加人力与维修成本也不断上涨，预料在7月起将车票价格调高一至两成，其他业者则表示仍在观望。

4月前

狮城二三事

狮城二三事

咖啡店冷热无糖红茶差价新币5角至1元食客：难接受

（新加坡17日讯）公众申诉狮城多家咖啡店售卖的冷、热的无糖红茶的差价从5角到1元不等，让人难接受。有咖啡店主管解释，因冷无糖红茶比热无糖红茶分量还多。《新明日报》报道，近日脸书上有住在不同地区的公众，纷纷上载贴文展示住家附近咖啡店的饮料价格，并称同款热饮和冷饮价格相差太大，让人百思不得其解。其中冯姓网友就留言：“Teh-O（无糖红茶）：$1.10（新币，下同；约3令吉82仙）；Teh-O冰：$1.90（约6令吉61仙），什么逻辑？”，引来不少网友附和。也有公众指后港、裕廊东和卓源路不少咖啡店也是如此，热饮和冷饮价格相差甚至可达1元，让人难以理解为何差价那么大。媒体日前走访裕廊商业大道第132座的2家咖啡店，发现第一家的热无糖红茶售价是1元2角，而冷无糖红茶则是2元2角；另一家咖啡店的热无糖红茶则卖1元2角，而冷无糖红茶是1元8角。记者在第一家咖啡店购买冷热无糖红茶，发现冷无糖红茶杯子比热无糖红茶的看似大了两倍，分量也看似较多，但冷无糖红茶的杯子是先装了冰块，再倒热无糖红茶，过后大半冰块融化，占杯子约30%。而第二家咖啡店的冷无糖红茶杯子则比热无糖红茶的杯子大一些，员工也是把泡好的热无糖红茶倒进冷无糖红茶的杯子，随后也加了半杯冰块。第一家咖啡店的主管受访解释，冷无糖红茶的分量一直都是比热无糖红茶多，从没有顾客对此投诉。 “我们这个咖啡店经营已超过1年，今年4月热咖啡和茶才刚起1角，之前是1元1角。而冷咖啡和茶则从来都没涨价。” 食客吴女士（52岁，文员）认为，冷热饮料1元差价太多了，但现在外面不少冷饮都卖2元以上，不少人因此觉得无所谓。食客曾先生（39岁）则说：“冰块才多少钱？就算放冰块，分量应该也是一样的，最多是杯子不同而已。” 店家随经营成本定价福州咖啡酒餐商公会副主席洪宝兴表示，咖啡店的饮料价格是由店家决定，无法针对价差评断对错。 “我也不能说6角或1元是否贵，这个事没有对和错，也没有条规。主要是要看店家自己经营的成本，随着自己的开销而调饮料价格。” 一些咖啡头手也跟顾客解释，冷饮卖得比较贵，是因为冲泡咖啡或奶茶时，需要泡得更浓一些，好让热饮加入冰块稀释后，味道不会跑太远，所以成本才比较高。也有受访食客认为，如果味道好、没有变稀淡，差价不超过1元还是可接受，毕竟冷饮份量真的比较多。公众：可接受差价在3至5角公众陈先生（25岁）受访时解释，他平常看到冷热饮的价格差距大约是三四角。 “除非冷饮的分量明显多出一倍，那么1元也比较合理。” 食客王先生（50岁，工程师）也认为差价在三到五角还可接受。另一食客庞小姐（24岁，保险经纪）也说，超过5角的差价就太贵了，毕竟冷饮料因冰块融化后反而会更稀释。

4月前

狮城二三事

藉柴油补贴课题又想起价? 官员查物价没抬高

槟州国内贸易及生活费局局长杰根说，该局今日配合哈芝节的到来，到本南地热门早市班布素（Ban Busuk）及附近一带地区检查物价，并没发现有商贩藉针对性柴油补贴计划的落实趁机提高物价。

4月前

大柔佛焦点

周忠信：柴油价格涨幅过高应体恤不获补贴行业

（居銮15日讯）明吉摩州议员周忠信认为，柴油自由浮动涨幅过高，将影响即不符合柴油补贴条件，但又有商业合同绑定收费的业者，政府应体恤不获补贴行业因应柴油价格上涨而调涨价格。他说，柴油自由浮动机制必然会带来骨牌效应，带来的影响有待观察，而当局必须时时进行细化和调整。 “柴油自由浮动涨幅过高，尤其影响那些即不符合柴油补贴条件，但是又有商业合同绑定收费的业者。” “譬如，重型建筑机械业者许多是在柴油涨价前订下工程合同，已经敲定工程价码，政府突然大幅度调高柴油零售价，他们却无法调价。” 他认为，政府应该要对他们有所理解，而不是警告。周忠信今日在居銮举行的第35届全国象棋团体锦标赛在开幕礼上发山时，如是表示。他说，象棋运动讲求棋面推演与制定策略，放至政府行政部门和政治领导人制定决策时也有异曲同工之妙。周忠信也指出，国内贸易及生活成本部长曾表示，将传召商品和服务起价的10家公司作出解释。他认为，一些行业如工业机械无法享有柴油补贴，因此提高收费无可避免，政府需加以体恤。他也认为，政府应该要去了解为何民间的反应激烈，甚至出现示威活动。

4月前

大柔佛焦点

百格大事纪

百格大事纪｜双溪峇甲补选倪可敏挨轰明目张胆派糖

槟城双溪峇甲补选再掀起团结政府“派选举糖果”的议论，这次与倪可敏还有安华有关，MUDA、BERSIH和民青团不约而同…… 6月14日 #百格大事纪，带你速看今日重点消息。 👉帮网络赌博宣传警大举逮捕27网红 👉轿车冲上分界堤司机竟“亮枪”吓人 👉疯汉乱抛砖头女子轿车遭砸中 👉4男女组成偷摩托匪党半年干16案 👉针对性柴油补贴机制后续 👉10公司涨价被内贸部发信 4家更已获柴油卡 👉严厉警告获补贴者安华：你涨价我就撤回 👉安华拒绝补选后才落实什么原因？ 👉建筑成本起屋价涨？倪可敏：不合理且违法 👉双溪峇甲补选倪可敏被轰明目张胆派糖

4月前

百格大事纪

余深恩助填门牌税起价反对信 300份表格半小时派完

士拉央市议员余深恩及其团队今早在士拉央再也巴刹协助民众填写门牌税起价反对信，300份表格在半小时内一扫而空。

5月前

温财达.星洲日报自强不息

《星洲日报》这稍微的涨价，是合理的，是我们有能力支付的。我们的支持，也无形中是帮助所有报馆工作者，让他们有工作、有薪金、有贡献的平台。倘若报章销量低迷，报馆入不敷出，那么，这个恶性效应，宛如牵一发动全身，必然影响报馆工作者生活保障，更重要的，是华社的巨大损失。

6月前

安华：免借调整服务税牟利促持续执法防乱起价

首相拿督斯里安华今日主持2024年国家生活成本行动理事会（NACCOL）首次会议，强调持续执法的必要性，以确保不会有人利用扩大范围和调整服务税乘机牟利。

7月前

黄梨馅缺货起价民众谨慎消费烘焙原料店新春热不起

农历新年将至，不少市民选择自制年饼，更健康亦可送礼，惟一些原料却因为失收、汇率及打仗等原因而起价，尤其是来自泰国的黄梨陷料更是一度断货！

8月前

叻沙成本高卖RM10 小贩被骂 “被迫降价至RM5亏本卖”

“现在什么都起价，熟食小贩的成本跟着增加，然而顾客要求好吃又要便宜，还不允许小贩起价……”

9月前

自闭儿命案公寓有单位出售业主起价 “媒体天天报道出名了”

“公寓天天在各大媒体曝光，已一炮而红了，所以我的单位售价也要调高！”

10月前

末沙布：全球涨风将持续进口白米价或再起

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布说，全球白米价格上涨的趋势将持续到年杪，农粮部不排除国家稻米公司将不时调涨进口白米的售价，取决于全球白米离岸价及货币汇率。

12月前