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简

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揾食好易 | 文创艺术馆+127号巴士＝怀旧情怀 “满园1969” 老厝藏创意佳肴

来到仁嘉隆新村，你是否注意过从大道出口转弯处有个特别的老厝，还有一辆充满年代感的巴士？放缓你的脚步，到满园文创艺术馆（Mansion 1969）感受艺术和美食的融合，在充满艺术生活和新村氛围的环境，享受特别的荤素美食之旅吧。郑兆洺：创造本土文化空间满园文创艺术馆创办人之一郑兆洺表示，满园文创艺术馆始的缘起是在2015年，他在东禅寺参与仁嘉隆新村老照片与文物的展览后，与志同道合的友人将概念延伸，经筹备后在2016年初正式开张营业。他说，满园文创艺术馆本身就是新村木屋，是创办人之一的徐威雄住过的老厝，房子由后者公公在1969年所建，新村发展起来后，家人也陆续迁出，老厝长期处于半荒废状态，直至他们想要创造一个本土华人文化艺术空间。他提及，徐威雄的公公把屋子建得很里面，并采用四面坡屋顶的设计，也因此随着时代的变迁，道路建设的工程，屋子并没有因为要让路工程而被迫拆除，威雄公公的远见，让老厝得以保留，也可见老建筑的智慧，从视野上亦有更宽阔的空间范围。 “现在的满园主要区分成4大区块，包括前庭，有巴士和停车场、客厅，即历史走廊、中厅，即现在的用餐区，以及后院，有一大片的草地。” 结合文创艺术与美食郑兆洺直言，如今我国的文创市场更被人熟知，但若放在10年前，这是当时不热门的领域，因此他们将文创艺术与美食结合，同时也推广素食文化，但也别担心，这里也有荤食，大家都欢喜。 “我们除了想通过满园1969让大家认识文创市场和仁嘉隆新村的背景历史外，我们也想让大家在这里品尝到特色菜肴。” 影响村民创造与传承他说，他们当初用满园1969作为文创开始的推广地，让大家看到文创的价值，尤其是为影响仁嘉隆新村村民，让村民可以利用当地新村的特色，如保留老厝、老味道等去创造更多的价值。 “10年过去后，我们觉得当初的目标已经达成，看到正面的改变，有不少仁嘉隆第二、第三代的都留下来，传承老味道和延伸新产品，这就是我们最初的概念，及想要看到的结果。接下来，当然是希望大家继续努力做文创，让美的东西得以保留下去。” 文物馆欢迎参观者触碰老物件历史走廊的资料和老物件，都是创办人过去几年来所收集的。有别于一般文物馆贴上“请勿触碰”的标签，“满园1969”更期待大家去触碰，把玩这些老物件，感受岁月的痕迹，回味尘封的历史。郑兆洺补充，在之前，“满园1969”的全部文物古董都是可以触碰体验，惟由于重型摩托曾被弄倒，有伤及客人的风险，在客人的建议下也放上“请勿触碰”的标签。 “这些老物件，也可以让带着孩子来的家长讲述自己年少时的回忆，让孩子有机会认识这些物件。” 后院种果树蔬菜自给自足满园文创艺术馆也有另一个特色，那就是绿意盎然的后院，不仅是从餐厅的玻璃门窗也能一览的绿意好景外，更是小孩玩耍，体验爬树，以及大人追忆的好地方。郑兆洺说，这里以前种有不少的果树，而如今也仍有红毛丹、山红毛丹、榴梿和咖啡等果树。这也是“满园1969”名称的其中一部分，满园意味着满满的后园。值得一提的是，该后院也有一个小小的菜园，部分食材得以自给自足，如长豆、九层塔和辣椒等，而且是有天然堆肥施肥，蔬菜的健康和营养更得到保障。 127巴士承载仁嘉隆人回忆郑兆洺也提及，至于在满园文创艺术馆外的127号巴士，不仅可以让食客拍照打卡，夜幕降临时，“127夜行巴士餐厅”（NightBus 127）更是医饱肚子的好去处，让人可以有在巴士上用餐的体验。他说，老一辈人对127号巴士并不陌生，这是因为上个年代仁嘉隆和万津地区往返巴生的公共巴士，承载着一代人的回忆。同时，在仁嘉隆颇为有名的“Pak Teh”茶餐厅（Pak Teh Kopitiam）也是出自他手。这间茶餐厅更多的是要展现我国的和谐与多元文化，通过为各大民族提供各自文化特色的饮品和美食，传递友谊与温暖，值得一提的是，餐厅亦是从老厝打造而成。来到仁嘉隆幸福村，到满园文创艺术馆感受老厝的魅力吧。满园文创艺术馆（Mansion 1969）地址 Lot 389, Batu 13, Jln Klang Banting, Kampung Sungai Rambai, 42600 Jenjarom, Selangor 营业时间中午12时至晚上9时（每周二休息）联络号码 011-3592 1969 脸书专页 https://www.facebook.com/mansion1969/ 备注营业时间和食物售价以店家为准。

4天前

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星云

油棕园里的木屋 / 橄榄树（吉隆坡）

这是熟悉的记忆。在我未出生前，就听见奶奶、爸爸妈妈和叔叔在屋子里交谈、吃饭和活动。走在院子里、客厅、走廊上……妈妈总是带着我，隔着肚皮的我就已开始丈量这屋子。也说不上丈量，因为我的小小脚丫还很小。然后我出生了，在三镭渡的油棕园里，我熟悉的木板屋，我第一次见到了它。我轻轻地对它打个招呼，用着大人们不知道的方式。哦对，我们还有一条叫做“四目”的黑狗，别问我什么品种，我脑袋里还没太多的知识，我甚至还没到一个月大。听爸爸说，这老厝是在爷爷的时候就有了。属于老臣子级别的爷爷一直都在油棕园里工作，所以老板特赠了这间木屋。这屋子，最让人印象深刻的就是白天供电，晚上则不。后来，爸爸和叔叔合买了一台发电机，就是你们在夜市看到的那种。此后夜里光明万岁！我想对它说：谢谢你一年后，弟弟出生了。有了他我也算不孤单了。小小年纪，我就拥有了一个院子。似乎提前过着退休生活。早上阳光正好，草地正湿，露水正冰。我、弟弟和四目总喜欢打光脚丫在草地上玩追追，或骑脚踏车，或打架。我应该也有和弟弟打过架的吧。手足间的玩闹谁没打过架呢。油棕园里还有其他住户，零零散散，没有地契，没有王法。距离不远的后边有户人家，有时会见老奶奶在油棕园里的红泥路上骑过，佝偻的身躯在脚车上看似颤抖但也健硕。她老是一边骑过，一边喊着“不要欺负弟弟啊”！这是她的口头禅吗？我是有点恼怒啊！这油棕园的屋檐下，有人、有狗、还有鸡。我和弟弟也勤快，总爱帮奶奶喂鸡，也帮忙给她的富贵花浇水。无奈奶奶总是怕我们帮倒忙，老说“走走走，不用你们浇，等下弄死我的花……”院子里还有棵水蓊树，成熟之时结果累累，然后奶奶就会说“bao teh sek loh！Wu tang chiak loh”（潮语：水蓊成熟了有得吃了）那时也还不流行酸梅粉。记得奶奶总爱把酱油倒在碟子里，加一勺白糖，搅拌后就能蘸着吃了。这吃法在我家维持了很久，也换换不同的水果蘸着吃。 “喂你们快来！要走了！”妈妈在外头叫着。只见院子里停放着一辆陌生的老爷车，里边有行李。那是爸爸向别人借的，好让我们一家四口能一同前往新的小镇去。哦！搬家的那一天来了。我5岁了。妈妈老在外头催着，而我和弟弟这边厢还找不到“四目”，焦急十分，爸爸则淡定地说它会来的。就在车子驶离木屋，进入油棕园小路之时，“四目”不知从何处窜了出来，箭步地往车方向跑，我和弟弟打开了车门让它跳进来。唯独木屋没有脚，成了倒望镜里逐渐远去的风景。虽然只住了5年，而每每和家人聊天讲起油棕园的旧家园时，妈妈总是很惊诧于我的记忆。回忆起这间为我们一家遮风挡雨的木屋，我想对它说：谢谢你，让我的80年代幼年过得很自由、很美好。谢谢。

3年前

星云