籍贯美食新闻资料

简

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华社

七大籍贯美食慈善午宴盼南大楼筹款破20万

（吉隆坡4日讯）由马来西亚七大乡团协调委员会汇集旗下妇女团举办的“七大籍贯美食慈善午宴”，积极为新纪元大学学院扩建南大楼筹款获得社会各界热烈响应，主办方再接再厉冲刺20万令吉目标。根据七大乡团协调委员会的文告，七大乡团协调委员会主席兼大会主席拿督林秋雅指出，慈善午宴以“乡味传情，助力华教”为主题，敲定3月23日在雪隆海南会馆天后宫礼堂隆重举行，筹备工作已进入紧锣密鼓阶段。 “我们的出发点是以美食传情，以慈善聚力。七大乡团向来心系华教发展，尤其华文教育与中华文化在全球的影响力与日俱增，我们坚信，每一份支持都将为华教注入新活力，为年轻一代创造更优质的学习环境。” 她说，乡团组织弘扬籍贯文化，分享家乡美食与众同乐是最直接的管道，另一个方式则是推广方言文化，因此舞台上将呈献丰富传统戏曲与歌舞表演，以沉浸式文化体验为活动助兴，让来宾在味觉与视觉的双重享受中感受华族文化的魅力。每道菜肴都具代表性筹委会主席兼海南联会妇女团总团长陈开蓉表示，大会席位有限，仅设50桌席，每道上桌的菜肴都具有代表性，保证让入场者食指大动。 “我们推出菜单涵盖海南鸡饭、广西芋头扣肉、三江上海云吞、客家算盘子、潮蒸红枣鱼、广东大姨妈嫁女及榄菜虾球四季豆，以及福建名菜-封肉猪脚配碱水糕。” 文告指出，慈善宴席每桌定价是2000令吉，目前桌席所剩无几；除了宴席，会场周边也加设美食展摊，汇聚各籍贯的特色风味小吃，因此参与活动的海南、广西、三江、福建、广东、客家及潮州七大联合会将使出看家本领，向大众推荐各自独特的饮食文化和地方风味。广西总会妇女组主席崔素桦透露，除了呈献口齿留香的芋头扣肉，还会加码在小展摊推介中国近年热销的螺蛳粉，欢迎公众到场品尝滋味独特的面食。当日会场展示的小吃还有：即食海南鸡汤、海南粽、薏粑、古早牛油蛋糕、腊味饭、各类粤式点心、煎堆等等。有意赞助或预订宴席者，请联系海南联会秘书处+603-2070 4368。

1月前

华社

大霹雳

崇华独中江沙乡团合作纳百福筹逾30万经费

崇华独中2025乙巳年纳百福典礼暨籍贯美食品汇筹款活动，成功筹得30余万令吉作为办学常年经费。

2月前

大霹雳

专栏

私房好菜 | 许宝清10年陪月练成厨艺高手各籍贯美食变出新风味

从小喜欢烹饪的许宝清，10余年前开始投入陪月妇的工作，以致让她的厨艺更上一层楼，达到了只要有材料，就能煮出不同风味美食的厨艺境界。

3月前

专栏

北马新闻

吉打五大乡团盛世美食节 11月1日推广各籍贯美食

吉打五大乡团的妇女组将于11月1日（周五）举办五大乡团盛世美食节，推广和传承丰富多彩的传统籍贯美食，同时增进各乡团之间的交流与合作

6月前

北马新闻

大都会

首家客记故事馆获好评巴生再开潮乡故事馆

巴生有了以客家美食为卖点，让食客了解和体验客家故事及文化的客记故事馆后，业者再下一城，不久前在巴生南区火车站的前街，开了一家以本身潮州籍贯为亮点的潮乡故事馆，希望能发扬传统籍贯美食与文化传承。

2年前

大都会