鸡饭新闻资料

简

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狮城二三事

黑衣男疑冒送餐员鸡饭摊偷走外卖

（新加坡8日讯）男子头戴头盔、身穿黑衣黑裤，疑似冒充送餐员，在光天化日之下拿走4份外卖，导致鸡饭摊员工得重新制作订单，耽误其他顾客近半小时。《新明日报》这起事件发生在上个月28日中午约12时，地点是合乐路第51座咖啡店内的一个鸡饭摊位。摊位员工哈基姆（24岁）受访时表示，事发时正值午餐高峰，摊位非常忙碌，外卖订单也很多。 “我们将已打包好的外卖袋放在摊位外的桌上，当时桌上共有4个外卖袋，每袋内有4份餐点。” 由于人手紧张，摊位员工没时间一一核对，平日都是由送餐员自行确认并取走外卖。直到其中一名送餐员找不到自己的订单，才揭发有外卖被偷。哈基姆翻查监视器录像后发现，一名中年男子头戴头盔、身穿黑衣黑裤，佯装查看手机核对订单，随后直接提走其中一袋外卖，内有4份餐点。老板公开画面：若有需要愿意帮助摊位负责人事后在脸书贴文公开事件，并附上闭路电视画面。他指出，此事不仅造成员工、送餐员和顾客的不便，也打乱了当天的出餐流程。 “如果对方真的有困难，吃不起饭或需要一份工作，其实可以坦白告诉我们，我们愿意伸出援手。” 他说，事件已向警方报案。警方受询时也证实接获报案，案件目前仍在调查中。重做订单耽误服务约半小时哈基姆指出，发现订单被偷后，他第一时间通知主管，并重新制作餐点，整个过程耗时近30分钟。 “当时还有六七名送餐员在等候，几名食客也在等餐，大家情绪难免不满，我甚至还被责骂。” 加强管理措施订单须核对事件发生后，摊位已加强外卖领取流程。哈基姆说，现在所有外卖必须在收银处由员工亲手交给送餐员，并进行订单核对。 “虽然高峰期订单量大，收银处空间有限，有时还是得暂放桌上，但我们已经更加注意，不容再有差错。” 哈基姆坦言，这是他第一次遇到类似事件，过去从未听说有人偷外卖。

4月前

狮城二三事

狮城二三事

鸡饭一盘仅1块9 一天可卖500盘

（新加坡17日讯）1块9一盘鸡饭，8块8一只油鸡还送2罐可乐，邻里鸡饭店日卖500盘，店家还预计可以维持价格达3年。《新明日报》报道，宏茂桥出现便宜鸡饭，一盘只需1新元9角（约6令吉20仙），1只油鸡仅8新元8角（约29令吉）。为何能以如此低价做生意，店家经理受访时点出3原因。该鸡饭店业者拥有3间分店，首家店位于裕廊一带，已经营超过10年，位于宏茂桥的是第三间分店。分店经理林怡兴（43岁）受访时说，起初鸡饭价格为3新元8角，他们两周前才决定推出1信元9角的特价油鸡饭与烧鸡饭，特价鸡饭一推出就倍受欢迎，当时一天可卖出200盘鸡饭，如今一天的销量已增至500盘。此外，鸡饭店还以8新元8角出售整只油鸡，并附送两罐可乐。当被问及如何以低价运营生意时，林怡兴透露，老板的主要业务为进口肉类，有进口商可以直接供应鸡只，因此减少了成本，加上店面搬到现址后，每月租金差不多减半，开销大幅度减少。 “而且我们主打薄利多销，这个价钱不是要和竞争对手打擂台，也没有要赚很多，只是希望大家可以花不到2元的价格就饱餐一顿。我们店附近多数都是年长居民，超过70%顾客都是老人家，除了他们，这个价格让学生、上班族也都可以负担得起。食客：份量足一再光顾林先生（60多岁，送货员）受访时说，他几乎每次来这一带送货时都会光顾这家店。 “我每次都吃1新元9角的油鸡饭当午餐，价格对我们这种老人家真的很亲民。” 张小姐（22岁，学生）也说，在亲戚的推荐下特意前来尝试特价鸡饭。 “饭不会太干，鸡也不会很柴。我觉得鸡饭的份量对于女生来说很饱足，加上鸡的量也不会说很少，这个价钱算是很公道。” 店家：非促销价预计价格维持3年林怡兴受访时向强调，店家之后会维持价格，不会起价。 “其实也没有赚很多，但也不会亏，价格不会影响到请人的成本，这个价格起码会维持三年。”

5月前

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全国综合

视频|下单鸡饭误送烧肉饭？穆女自责没查清餐厅背景

@nuradelina.lyn Niat beli nasi ayam utk anak tp sampai 🐷🐷🐷.. Bukan rezeki, Saya salahkan diri sendiri… #iammualaf#muslim#shopeefood ♬ suara asli – Yana Fitri Pristiyanto – Yana Fitri Pristiyanto （八打灵再也15日讯）外卖点“鸡饭”竟送来“烧肉饭”，巫裔家庭险些误食非清真食物，引发网民热议！网民努阿德琳娜在TikTok账号“nuradelina.lyn”分享亲身的惊人经历，指她于昨日（14日）上午10时58分透过外卖平台为家人订购两份鸡饭和一份咖喱面，没想到送来的却是包含烧肉的非清真餐点。 “当我打开食物准备分给孩子时，凭着外观与气味察觉有异，一看竟是烧肉饭，顿时吓了一跳。” 她表示，所幸及时发现，就立马召回外送小哥，并且拖他把食物归还给店家，避免家人误食。她坦言，自己未在下单前查清餐厅是否拥有清真认证，就贸然的下单，对此感到懊悔。 “我没有责怪商家，反而怪自己太粗心。我只能说，我没‘福气’。” 她也在视频中附上订单截图，显示自己确实下单的是鸡饭与咖喱面，以佐证收到的食物与订单不符。事后，她对网媒《The Rakyat Post》表示，这次的经历值得大家警惕，呼吁公众在使用外卖平台时，一定要确认餐厅背景及是否具备清真认证，尤其穆斯林消费者更需多加留意。相关视频上传后迅速引起关注，大批网民留言感到震惊，不少人建议应养成查核清真认证的习惯。也有网民指出，即便订单正确，若餐厅本身并非清真单位，食物依然不宜食用。

7月前

全国综合

狮城二三事

七旬妇不满鸡饭骨头多摊主喊冤：是免费送的鸡脖子

（新加坡26日讯）新加坡七旬阿嫂购买鸡饭给丈夫吃，却因饭内有太多骨头，让她质疑对方“鱼目混珠”；摊主为此喊冤，称那些骨头其实是免费赠送的两个鸡脖子。《新明日报》接获庄女士申诉，指她在上星期日中午约12时半到新加坡宏茂桥第158座的一家海南鸡饭摊购买鸡腿饭。她指买饭回家后，就忙着做家务。直到丈夫吃完那包鸡腿饭后，她去收拾饭盒时赫然看见盒子里面有一堆骨头。 “里面很明显有两根鸡脖子的骨头，丈夫平日饮食简单，我们买什么他就吃什么，但这次因为骨头特别多，让他吃起来很不顺心，并叫我以后不要再买。” 她说，当下她就把盛了很多骨头的盒子拿去给鸡饭摊老板及老板娘看，被告知鸡脖子是摊贩附赠的。 “多数食客都是不吃鸡脖子的，为何老板会这么慷慨？而且在‘赠送’之前有得到顾客同意吗？以前买鸡腿饭时，鸡腿都覆盖在鸡饭上，为何这次会放鸡脖子？是鸡腿太小或腿肉不够吗？” 摊主：鸡腿肉分量足熬汤食材送食客鸡饭摊主喊冤，称鸡腿肉分量足。该报记者昨日就此事走访鸡饭摊，老板娘李女士（48岁）受访时喊冤，称他们绝对没有偷工减料，是有给足鸡腿的分量之后，再额外赠送鸡脖子。她指出，由于鸡脖子、鸡屁股和鸡脚等，都是用来熬汤的，有些食客也会喜欢吃，因此他们都会随机赠送给顾客。 “这些部位都是免费的，也没有算钱，我们在这里开档3年多，这是首次遇到这种问题。” 她说，当天对方来质问时，虽然鸡饭已被吃光，但她还是为了息事宁人，提出愿意退款，但对方却很生气地转身走掉。 “做生意也是以和为贵，而且她是老人家，若她再来光顾，我们一样会卖给她。”

8月前

狮城二三事

人气美食

人气美食 | 文叔鸡饭古早式蒸油饭叉烧烧肉爽口油香满溢

党文南“文叔鸡饭”相当有口碑，这里不只有烧鸡白斩鸡鸡饭，他的叉烧和烧肉也很美味，新鲜出炉的烧肉皮色金黄酥脆，非常好吃。文叔的脆皮烧肉是广式烧腊，坊间流传很多做法。

11月前

人气美食

全国综合

航空主题鸡饭档爆红网笑：点餐了不要“放飞鸡”

砂拉越古晋一个鸡饭档，因为餐点根据舱位等级来划分，迅速在网络走红！

12月前

全国综合

狮城二三事

新加坡还有2元鸡饭店家28年坚持保留

（新加坡29日讯）新加坡还能找到2元（新币，约7令吉）鸡饭！红山组屋区一家人气鸡饭店营业了28年，老板表示为回馈顾客，同时照顾附近低收入居民，尽管这些年成本高涨，仍坚持提供2元选项，有不少义工光顾买饭送弱势群体。位于惹兰鲁马丁宜第37座组屋的这家鸡饭店，已营业28年，由周荣华（73岁）和太太洪美娟（68岁）共同经营。这里的鸡饭最初售价就是2元一盘。随着食材、水电费等成本逐年上升，鸡饭价格也从2元起至3.5元，半只鸡的价格则是20元，一只鸡34元。尽管价格有所调整，老板至今仍坚持保留2元鸡饭的一个经济的选项。 “我们饭店附近居民以年长者居多，希望经济鸡饭能帮到他们。一些帮助低收入家庭补习的义工老师，也常向我们买几十包2元鸡饭。”　　洪美娟透露，2元鸡饭的鸡肉分量比起3元5角鸡饭减半，但饭量相同。周荣华告诉记者，这些年来可以让2元选项做下去，因有一半的生意来自外卖订单。一些老顾客也十分捧场，选择购买半只鸡到两只鸡的分量，通过这样的“拉长补短”方式维持生计。洪美娟也提到，业主对他们很好，租金起幅不大，所以希望通过实惠价回馈支持已久的老顾客，让生意做得长久。　　

1年前

狮城二三事

南北吃东西

【南北吃东西】马六甲早餐

马六甲早餐吃什么？还是商务游客的年代，喜欢去那家台湾风味的排骨麺和牛肉汤。后来首都开了分店，就不去了。还有三宝井酿豆腐、鱼丸麺；巴刹旁的鸡饭、打金街点心、麺线汤；白云吞麺、兴化麺、鸭麺、肉羹汤…… 过往觉得最愚蠢，就是舍当地美食而留在酒店早餐。不知什么时候，到马六甲已是“沦落＂到酒店早餐。是懒惰还是酒店味道更有安全感？古城人息怒。肯定还有很多陪你长大，回乡就要去的那家。都说是旅客咯，就待您指点迷津。说回鸡饭，向来早餐没有吃饭的习惯。个人也不喜欢捏成一粒粒的饭，感觉像盆栽，是违反自然的摆设品。和寿司一样，就不喜欢纯洁的白饭被任意蹂躏，随大队去才会应酬。当有资格不合群的时候，就不去了。不过那家的鸡肉还是好吃的。本地早餐终究以粉麺为主，顾客才能饱肚。到这个年龄阶段，胃口变小了，已经不能负荷丰盛的美食。除非有未尝过的道地奇珍，不然还是两个鸡蛋一杯红茶比较保险，留下胃口再战午餐。说过没事不会去马六甲，这回当然是工作。住这家新张不久的精品酒店已是第三次，贪其服务和客房细腻之处。只不过早餐每况愈下。生熟蛋竟然交出微波成品，烟肉也是超市货色，粥、麺汤温度都可以漱口洗澡。所谓精品酒店，早餐不会是自助，除了水果、沙拉小点。这家的符合资格，但单点真的不行。看来还是乖乖走上街头，安分的当个游客。

1年前

南北吃东西

狮城二三事

首进军餐饮业　宏荣当老板卖鸡饭

（新加坡29日讯）爱吃鸡饭，一周平均吃两次，狮城艺人宏荣首次进军餐饮业卖鸡饭。宏荣近年在演艺事业上有出色表现，且频频入围国际影展的演技奖项，为何会想要“转行”？《新明日报》记者昨天傍晚联络上宏荣，他笑着说：“我还是会演戏，只是机缘巧合，和Simonboy（江伟南）认识了一位咖啡店老板，问我们有没有意思一起合作开档做生意，经过考虑，就决定尝试一下。” 三人将在坎贝拉的咖啡店卖鸡饭。问宏荣为什么会选择卖鸡饭？ “因为我爱吃鸡饭，一个星期可以吃两次。” 他接着说，鸡饭是本地人的最爱，是国民美食，准备功夫虽然多，但不像其他食物那样非常复杂，所以三人商议后决定卖鸡饭。不过，当地鸡饭摊枚不胜举，宏荣的鸡饭摊要如何突围呢？宏荣说，因为本身爱吃鸡饭，所以多少了解了鸡饭不同的特色，他如数家珍地说：“有些是用甘榜鸡，甘榜鸡的肉质会来得硬，有些则是辣椒调配得很好，有些是饭煮得非常香，综合这些，我们会调配出适合大众口味的鸡饭。” 如此说来，宏荣会亲自下厨？他笑着说：“我不会煮，只会吃，我们请头手来做，但会不断试吃改进。” 这是宏荣第一次进军餐饮业，记者问他投资了多少钱？不担心风险很大？太太是否支持？他答道：“投资多少？不方便透露，可以说的是，我占25%股份，做生意一定会有风险咯，怎么也要尝试一下，而且太太也很支持我，若成功，希望接下来能多开几摊。” 他强调现在还是一步一步来。不适合直播带货曾经和曹国辉、钱翰群、秦伟一起直播带货，，网友的反应不错，一年下来，他近日却很少参与他们的直播，问宏荣原因，他说：“我觉得自己不适合。” 他表示，可能是个性关系，自己比较低调，也不爱热闹，尝试做了一年的直播，让他强烈感觉不太适应，所以，就暂时不再做，“未来或许会做，但目前可能站站台还行。” 宏荣指毕竟自己的最爱还是演戏。与刘玲玲“黄昏恋”获赞　暂未接新戏在刚播完的新传媒剧《非爱不可》，宏荣和刘玲玲谱黄昏恋，两人的演出获得观众的好评，接下来宏荣会有什么新作登场？ “暂时没有。” 宏荣说，由于这些日子去拔牙植牙，需要花一些时间，且植牙手术后，又需要休息几个月，所以暂时没有接任何戏。 “昨天你打给我时，我刚好拔了两颗牙，牙医又安排了我接下来去植两颗牙，所以无法接任何工作，需要休息。”

1年前

狮城二三事

全国综合

视频|“Phua Chu Kang”认证 “大马椰浆饭比狮城好吃！”

“Phua Chu Kang”认证，大马的椰浆饭比新加坡的更好吃！

1年前

全国综合

狮城二三事

鸡饭内发现蠕动毛毛虫食客：不是我能接受的蛋白质！

（新加坡7日讯）一名食客在一家食阁购买鸡饭后，竟然发现食物里有条活生生的毛毛虫，令她感到愤怒又恶心。食客在脸书群组发布贴文，称她在裕廊坊的食阁购买鸡饭，并在给3岁的孩子喂食时，翻开黄瓜竟发现活生生的毛毛虫。她表示，毛毛虫当时正在蠕动，令到她感到恶心，随之而来的是气愤，并气得直颤抖。 “请不要告诉我毛毛虫是额外的蛋白质，因为这绝对不是我们大多数人能接受的蛋白质来源。” 该名食客之后回去摊位质问店家后，店家为她退款并向她道歉。她认为，食阁里有很多老人用餐，他们可能会在没有注意的情况下，不小心将毛毛虫放入嘴里。据悉，食客也已经向新加坡食品局投诉，而当局人员隔天也迅速检查了该场所。根据贴文，食品局表示并未在食物中发现异物，也没有观察到类似的异物。食品局人员也提醒摊位的员工清洗好蔬菜类食物。《8视界新闻网》已经联系相关食阁以及食品局了解更多详情。

1年前

狮城二三事

全国综合

小食馆开业6年鸡饭售RM3.95从不涨价

在这个万物高涨的时代，竟然还有老板以3令吉95仙的价格出售一盘鸡饭？

2年前

全国综合

精彩系列

食曾相识 | 患难中的一包鸡饭

你又在什么样的情况下，吃过最好吃的鸡饭呢？

2年前

精彩系列

状语

戴子豪.大马美食的由来和马来同胞接受度

美食，本来是用于团结各族的最佳工具，但政治人物为了本身的政治利益而故意炒作，引起族群间的纷争。我们能做的是向友族同胞示好，解释情况，不要让政客有机可乘。

2年前

状语

即时国内

鸡饭RM18 华男吓坏 “鸡肉和饭分开算钱！”

“现在鸡饭的价钱已经这么贵了吗？鸡肉和饭分开收钱！”

2年前

即时国内

狮城二三事

送餐员搭机飞狮城买鸡饭鸡饭摊主：太夸张

（新加坡8日讯）泰国网红派送餐员飞新加坡牛车水买鸡饭，这家鸡饭的摊贩受访时透露，开心有人喜欢他家的鸡饭，但对该送餐员没印象。《新明日报》报导，泰国一名网红“domteamwork”，日前在TikTok上传一条有关他派人从泰国飞往新加坡买鸡饭的视频。视频迅速引发网民热议，播放量至今已超过1130万次。从视频可见，这名网红通过外卖平台（Grab）订餐，在送餐员上门后，他便询问对方是否愿意接受这项挑战，并给了他1万泰铢，即约380元（新币，下同；约1309令吉）的路费。岂料，送餐员一口答应，接过路费后，画面就转到送餐员到机场搭乘亚航班机飞抵狮城。送餐员记录下他排队搭乘飞机与搭地铁到新加坡麦士威地铁站，并步行到牛车水大厦一个熟食中心，打包5包鸡饭并回国的过程。《新明日报》记者根据视频线索，辗转找到牛车水大厦的这家鸡饭摊位。鸡饭摊主赵先生（50岁）受访说，自己是在网上看到新闻，才得知对方曾来过他的摊位，虽然觉得视频太夸张了，但还是感到很开心，因有人认同他们的鸡饭好吃。 “我知道有许多来自世界各地的游客来店光临，其中也有不少泰国食客，但我对这名送餐员没有印象。” 视频的最后，网红和送餐员一起享用来自新加坡的鸡饭。餐盒打开后，鸡饭的卖相可见完好，网红还凑近闻一闻味道，似乎没有因为送餐时长而变质。 Grab：“送餐员”未在平台注册 Grab发言人受询时表示，这个虚构的视频是由一名公众独立创作的，Grab并不提供跨境送餐服务，视频中扮演送餐员的个人未在Grab注册。 Grab目前唯一提供的“跨境”送货服务是100多个城市送货（BETA版），允许用户将礼券、礼物和食物，送给在东南亚100多个城市的亲友。根据视频，送餐员表示自己拿了1万泰铢的报酬，光是机票就花了6000泰铢，即约228元（约785令吉）。这还不包括其他的支出费用，不知“这趟行程”到底值不值得。

2年前

狮城二三事