用餐新闻资料

简

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全国综合

视频| 用餐后质疑收费贵男子要求重算竟多付10令吉

一名男子到马六甲一家餐厅用餐，结账时他认为30令吉收费贵，于是要求柜台人员重算一遍，没想到竟被多收10令吉。

2星期前

全国综合

全国综合

“真是第三世界思维” 女子批评餐后不收拾引热议

在快餐店用餐是否需要收拾自己餐桌是至今仍在争论的问题，一名女子批评民众用餐后不收拾的行为，直斥这是“第三世界的思维”。

2月前

全国综合

都会观点

锺可婷 · “搭台”

日前单独前往茶室用餐，由于当时较小张的桌子已满座，我只好坐在仅剩下的大桌，心想待小桌的顾客结单后，再换去小桌。

2月前

都会观点

即时国内

国家元首今再到新山老街享用华族餐厅美食

国家元首苏丹依布拉欣今早再度亲自开车，到新山老街享用华族餐厅美食，大批民众对陛下驾临深感惊喜，聚集在店外围观及拍摄陛下风采。

3月前

即时国内

全国综合

医生揭“刚吃完就想拉”真相但出现两情况就要尽快就医

“用餐后就想上厕所，其实是肠道的自然反应！”

3月前

全国综合

全国综合

华男进食被穆掌掴| 沙原住民因自嘲长得像“巫裔” 斋戒月用餐要摆身份证自保！

华男进食被穆掌掴案引起全民热议，其中一名居住在吉隆坡的沙巴原住民男子就开玩笑地表示，由于他长着一副“马来人”面孔，所以每当斋戒月期间，都必须把身份证放在餐桌上，以证实自己是非穆斯林。

4月前

全国综合

全国综合

视频| 2女吃寿司竟有死苍蝇！老板亲道歉网赞有诚意

女子在吉隆坡一家日式餐厅用餐，发现寿司上附着一只死苍蝇，瞬间引发热议，餐厅卫生情况惨遭批评；不过，餐厅老板随后亲自讯息女子道歉，其回应更被网民大赞“专业且真诚！”

5月前

全国综合

全国综合

视频| 无视同桌有人用餐大叔抬脚放餐桌惹议

一名大叔在餐馆用餐时竟把餐桌当脚凳，一只脚搁在餐桌上，无视对面有人正在用餐，行径引人侧目。

6月前

全国综合

狮城二三事

食阁内公然给孩子擦屁股换尿布母亲行为引热议

一名母亲在商场食阁公然给孩子擦屁股、换尿布，周围还散发出粪便的气味，引起食客不满并上载至社交媒体，这名母亲被批对其他食客不尊重。

7月前

狮城二三事

全国综合

冷气房用餐收费RM1 网轰：别什么都收钱！

大马四季如夏，大多餐馆都会提供冷气让顾客在舒适的环境下用餐；但如今竟有人因进入冷气房用餐而被收费！

8月前

全国综合

即时国内

甘马挽小学烈日下用餐？登教育局：谣言

登州教育局强烈否认甘马挽县一所小学的学生下课时在烈日下用餐。

9月前

即时国内

带你看世界

女医生乐园用餐过敏死迪士尼：曾试用Disney+ 不能告

美国纽约一名女医生在迪士尼旗下设施用餐后过敏身亡，她的丈夫起诉迪士尼索赔，迪士尼却以他曾同意客户条款“试用Disney+串流服务”及“同意仲裁与迪士尼所有纠纷”为由，指案件无法提出诉讼，应在庭外解决。

11月前

带你看世界

星云

出去回来/余棋华（新山）

不知道到你出个门，多少个时辰后，想到回去可以坐下，可以躺下，可以清静不说话。有一女子把天台打理得像个小天堂，各类的花卉，也有水流，常常来了不知名的小鸟来憩息。她道：“去到哪里，还是回到自己的天台小花园最愉悦。” 外头炎热时，我一回到家的客厅，就有种凉意，或许是不西照，或许是前后通风，或许是老款的瓷砖踩上去有点冰。此时配上冷饮，真的哪儿都不想去。只是生活是这样的……困在千余呎的自由还是想出去自由，那是去见小朋友老K。称老K小朋友，因为小我二十几年，称他老K因为他年纪也不小。与老K用餐他会夹菜餸，他会促狭与我抬扛，他是纯英文教育背景，有时却也出口成章——劝我别“狼吞虎咽”，不然就是“斯文败类”。成语用得有点像又不像。餐饱之余，他也不想与大伙去K歌，问我要不要去某处吹风。这我喜欢。去了他新买的公寓，又到另一层公共设施处，那开放的地方凉风习习，我们倚在栏杆吹风。我的朋友不多，我喜欢自己的朋友不多。偶尔也喜欢与妻去到甘榜处，那些浮脚屋已装修得美仑美奂，想必生活改善了，房子占地空间也大了。我比较喜欢那些小装修，维持原貌，房子周遭还是空着地。有时走到小路的尽头没了路，要快快U转，深怕别人见到问起——“你要找谁啊？”真不知要如何回答。有时见到老人家倚在屋子的栏杆处纳凉，很想下车聊个天，又觉冒昧。越来越没胆。想起从前当销售员上门时，无论交易成与不成，他们都会捧了托盘，端来冷饮或热饮，有时也加了糕点。我喜欢那种朴实的热情。绕了几圈看看别人的房子，天色渐晚，此时也该回去自己的房子。出去回来，真高兴自己出去回来，有着飞出去的自在，也有一个窝惦着你回来。又想想，能过得这样子，只因身处——没有动荡。（人这辈子，害怕动荡，害怕不能出去，也害怕出去不能回来……）

1年前

星云

星云

三菜一汤/薇达（八打灵再也）

邀请阿根廷裔友人到住处用餐。一众男孩女孩看着满桌很是讶异，照拍了一轮问题问了一堆后边吃边问，你们华人平常吃饭都如此满汉全席吗？我笑说才不。若是平常家庭，多数三菜一汤。若自己独自在家吃饭，顶多炒个菜煎个蛋，迅速弄碗汤。那为何是三菜一汤他们再问。是否某种习俗或晚餐标准，如同阿根廷人办烤肉，必备阵容牛的不同部位，香肠、血肠、蔬菜如青椒、南瓜等、一种名为波罗伏洛（Proveleta）的起司；配菜有沙拉、炸薯条等；饮料方面则有菲奈特比特苦酒加可乐，红酒等。我想了很久只笑说不清楚。容我致电回家问妈妈。结果我妈只说从小到大家家户户都如此。依然学不会煎鱼印象里无论家中煮食，或在外用餐，桌上总是三菜一汤。一菜一肉一海鲜类，或一菜一肉一蛋，一菜一肉一豆腐，一菜两肉，两菜一肉，诸如之类的组合。如今想来其实也很合理，三菜一汤的组合顾及了营养均衡。也想起小时候常拿汤泡饭，惹得母亲责骂，说如此对胃不好。可越被责骂越是喜欢，趁母亲转身把碗中汤添得满满，坐到电视机前大快朵颐。又被母亲大声责骂吃什么饭，那么喜欢看电视不然吃电视算了。三菜一汤的神韵，在于菜色不重复不冲突，甚至味觉上得以互补或衬托。若已有重口味如红烧、糖醋、咖哩等，其他菜色最好以清蒸、蒜炒建简易处理。当日也不能忽略干湿对比，其中一道必含汁液，浇上白饭，多多益善。也正因如此，看似平常的三菜一汤背后工夫极多。再简单的菜色，至少也得在厨房耗上半小时45分钟不等。种种前置工作，切切剁剁，因烹煮需求，同种食材也得做不同处理，除了爆香三尊姜葱蒜，其他食材切丁、薄块、厚片、长条、细丝等等。若涉及煎炸，得准备面粉、发酵粉、鸡蛋调粉桨等。有些食材在前夜就得与腌料一同放入冰箱冷藏入味。炖菜汤水类小火慢炖短则一小时长则整日，才能熬出鲜美汤头菜肉入口即化。前置工作后即正式开火烹煮，火候的控制，调味分量及加入时刻也是一门小学问。说来惭愧，煮食数年，我到如今依然学不会如何煎一条完美而不烧焦的鱼，常以清蒸或直接送入烤箱处理海鲜类。后来倒学会用海鲜做几样冷盘，醉虾，凉拌酸辣花枝等，都是极简易却让阿根廷友人赞不绝口的必点菜。三菜一汤煮完吃完照片上传完，酒足饭饱送客后，就是洗碗。碗筷汤匙刀叉小事情，较累人的是刷锅子。有时一时失手，焦瘩黏了一锅。倒洗碗液用水浸泡，待次日处理。有时得知明日没时间处理，就认命的拿上不上材质的软刷，边慢慢刷边胡思乱想。三菜一汤，从筹划到实行，到洗碗收尾。想来颇有人生缩影。若放入心思，多加练习，即使不比米其林大厨水准，也不至于烧毁厨房，总有进步空间。盼人生无风无浪，平凡如三菜一汤足矣。

1年前

星云

全国综合

等穆斯林开斋时间才用餐网红教师赞华裔同胞窝心

互相尊重！马来网红教师莫哈末法德里表示，他在享用开斋自助餐时，看到华裔同胞都会一起等待开斋时间到来才用餐，让他感到很窝心。

1年前

全国综合

百格新闻

肉骨茶与学校食堂成话题安华：别因小事吵不停

首相安华强调，民众特别是公务员，更应该关注和国家治理、公义及拟定政策相关的更广泛道德问题，不应该为无关痛痒的课题争吵不休。

1年前

百格新闻