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用餐
全国综合
视频| 用餐后质疑收费贵 男子要求重算竟多付10令吉
一名男子到马六甲一家餐厅用餐,结账时他认为30令吉收费贵,于是要求柜台人员重算一遍,没想到竟被多收10令吉。
1星期前
全国综合
全国综合
“真是第三世界思维” 女子批评餐后不收拾引热议
在快餐店用餐是否需要收拾自己餐桌是至今仍在争论的问题,一名女子批评民众用餐后不收拾的行为,直斥这是“第三世界的思维”。
2月前
全国综合
都会观点
锺可婷 · “搭台”
日前单独前往茶室用餐,由于当时较小张的桌子已满座,我只好坐在仅剩下的大桌,心想待小桌的顾客结单后,再换去小桌。
2月前
都会观点
即时国内
国家元首今再到新山老街 享用华族餐厅美食
国家元首苏丹依布拉欣今早再度亲自开车,到新山老街享用华族餐厅美食,大批民众对陛下驾临深感惊喜,聚集在店外围观及拍摄陛下风采。
3月前
即时国内
全国综合
医生揭“刚吃完就想拉”真相 但出现两情况就要尽快就医
“用餐后就想上厕所,其实是肠道的自然反应!”
3月前
全国综合
全国综合
华男进食被穆掌掴| 沙原住民因自嘲长得像“巫裔” 斋戒月用餐要摆身份证自保!
华男进食被穆掌掴案引起全民热议,其中一名居住在吉隆坡的沙巴原住民男子就开玩笑地表示,由于他长着一副“马来人”面孔,所以每当斋戒月期间,都必须把身份证放在餐桌上,以证实自己是非穆斯林。
4月前
全国综合
全国综合
视频| 2女吃寿司竟有死苍蝇! 老板亲道歉网赞有诚意
女子在吉隆坡一家日式餐厅用餐,发现寿司上附着一只死苍蝇,瞬间引发热议,餐厅卫生情况惨遭批评;不过,餐厅老板随后亲自讯息女子道歉,其回应更被网民大赞“专业且真诚!”
5月前
全国综合
全国综合
视频| 无视同桌有人用餐 大叔抬脚放餐桌惹议
一名大叔在餐馆用餐时竟把餐桌当脚凳,一只脚搁在餐桌上,无视对面有人正在用餐,行径引人侧目。
6月前
全国综合
狮城二三事
食阁内公然给孩子擦屁股换尿布 母亲行为引热议
一名母亲在商场食阁公然给孩子擦屁股、换尿布,周围还散发出粪便的气味,引起食客不满并上载至社交媒体,这名母亲被批对其他食客不尊重。
7月前
狮城二三事
全国综合
冷气房用餐收费RM1 网轰:别什么都收钱!
大马四季如夏,大多餐馆都会提供冷气让顾客在舒适的环境下用餐;但如今竟有人因进入冷气房用餐而被收费!
8月前
全国综合
即时国内
甘马挽小学烈日下用餐?登教育局:谣言
登州教育局强烈否认甘马挽县一所小学的学生下课时在烈日下用餐。
9月前
即时国内
带你看世界
女医生乐园用餐过敏死 迪士尼:曾试用Disney+ 不能告
美国纽约一名女医生在迪士尼旗下设施用餐后过敏身亡,她的丈夫起诉迪士尼索赔,迪士尼却以他曾同意客户条款“试用Disney+串流服务”及“同意仲裁与迪士尼所有纠纷”为由,指案件无法提出诉讼,应在庭外解决。
11月前
带你看世界
星云
出去回来/余棋华(新山)
不知道到你出个门,多少个时辰后,想到回去可以坐下,可以躺下,可以清静不说话。 有一女子把天台打理得像个小天堂,各类的花卉,也有水流,常常来了不知名的小鸟来憩息。她道:“去到哪里,还是回到自己的天台小花园最愉悦。” 外头炎热时,我一回到家的客厅,就有种凉意,或许是不西照,或许是前后通风,或许是老款的瓷砖踩上去有点冰。此时配上冷饮,真的哪儿都不想去。 只是生活是这样的……困在千余呎的自由还是想出去自由,那是去见小朋友老K。称老K小朋友,因为小我二十几年,称他老K因为他年纪也不小。与老K用餐他会夹菜餸,他会促狭与我抬扛,他是纯英文教育背景,有时却也出口成章——劝我别“狼吞虎咽”,不然就是“斯文败类”。成语用得有点像又不像。餐饱之余,他也不想与大伙去K歌,问我要不要去某处吹风。这我喜欢。去了他新买的公寓,又到另一层公共设施处,那开放的地方凉风习习,我们倚在栏杆吹风。 我的朋友不多,我喜欢自己的朋友不多。 偶尔也喜欢与妻去到甘榜处,那些浮脚屋已装修得美仑美奂,想必生活改善了,房子占地空间也大了。我比较喜欢那些小装修,维持原貌,房子周遭还是空着地。有时走到小路的尽头没了路,要快快U转,深怕别人见到问起——“你要找谁啊?”真不知要如何回答。 有时见到老人家倚在屋子的栏杆处纳凉,很想下车聊个天,又觉冒昧。越来越没胆。想起从前当销售员上门时,无论交易成与不成,他们都会捧了托盘,端来冷饮或热饮,有时也加了糕点。我喜欢那种朴实的热情。 绕了几圈看看别人的房子,天色渐晚,此时也该回去自己的房子。 出去回来,真高兴自己出去回来,有着飞出去的自在,也有一个窝惦着你回来。又想想,能过得这样子,只因身处——没有动荡。(人这辈子,害怕动荡,害怕不能出去,也害怕出去不能回来……)
1年前
星云
星云
三菜一汤/薇达(八打灵再也)
邀请阿根廷裔友人到住处用餐。一众男孩女孩看着满桌很是讶异,照拍了一轮问题问了一堆后边吃边问,你们华人平常吃饭都如此满汉全席吗? 我笑说才不。若是平常家庭,多数三菜一汤。若自己独自在家吃饭,顶多炒个菜煎个蛋,迅速弄碗汤。 那为何是三菜一汤他们再问。是否某种习俗或晚餐标准,如同阿根廷人办烤肉,必备阵容牛的不同部位,香肠、血肠、蔬菜如青椒、南瓜等、一种名为波罗伏洛(Proveleta)的起司;配菜有沙拉、炸薯条等;饮料方面则有菲奈特比特苦酒加可乐,红酒等。 我想了很久只笑说不清楚。容我致电回家问妈妈。 结果我妈只说从小到大家家户户都如此。 依然学不会煎鱼 印象里无论家中煮食,或在外用餐,桌上总是三菜一汤。一菜一肉一海鲜类,或一菜一肉一蛋,一菜一肉一豆腐,一菜两肉,两菜一肉,诸如之类的组合。如今想来其实也很合理,三菜一汤的组合顾及了营养均衡。 也想起小时候常拿汤泡饭,惹得母亲责骂,说如此对胃不好。可越被责骂越是喜欢,趁母亲转身把碗中汤添得满满,坐到电视机前大快朵颐。又被母亲大声责骂吃什么饭,那么喜欢看电视不然吃电视算了。 三菜一汤的神韵,在于菜色不重复不冲突,甚至味觉上得以互补或衬托。若已有重口味如红烧、糖醋、咖哩等,其他菜色最好以清蒸、蒜炒建简易处理。当日也不能忽略干湿对比,其中一道必含汁液,浇上白饭,多多益善。也正因如此,看似平常的三菜一汤背后工夫极多。再简单的菜色,至少也得在厨房耗上半小时45分钟不等。种种前置工作,切切剁剁,因烹煮需求,同种食材也得做不同处理,除了爆香三尊姜葱蒜,其他食材切丁、薄块、厚片、长条、细丝等等。若涉及煎炸,得准备面粉、发酵粉、鸡蛋调粉桨等。有些食材在前夜就得与腌料一同放入冰箱冷藏入味。炖菜汤水类小火慢炖短则一小时长则整日,才能熬出鲜美汤头菜肉入口即化。 前置工作后即正式开火烹煮,火候的控制,调味分量及加入时刻也是一门小学问。说来惭愧,煮食数年,我到如今依然学不会如何煎一条完美而不烧焦的鱼,常以清蒸或直接送入烤箱处理海鲜类。后来倒学会用海鲜做几样冷盘,醉虾,凉拌酸辣花枝等,都是极简易却让阿根廷友人赞不绝口的必点菜。 三菜一汤煮完吃完照片上传完,酒足饭饱送客后,就是洗碗。碗筷汤匙刀叉小事情,较累人的是刷锅子。有时一时失手,焦瘩黏了一锅。倒洗碗液用水浸泡,待次日处理。有时得知明日没时间处理,就认命的拿上不上材质的软刷,边慢慢刷边胡思乱想。 三菜一汤,从筹划到实行,到洗碗收尾。想来颇有人生缩影。若放入心思,多加练习,即使不比米其林大厨水准,也不至于烧毁厨房,总有进步空间。 盼人生无风无浪,平凡如三菜一汤足矣。
1年前
星云
全国综合
等穆斯林开斋时间才用餐 网红教师赞华裔同胞窝心
互相尊重!马来网红教师莫哈末法德里表示,他在享用开斋自助餐时,看到华裔同胞都会一起等待开斋时间到来才用餐,让他感到很窝心。
1年前
全国综合
百格新闻
肉骨茶与学校食堂成话题 安华:别因小事吵不停
首相安华强调,民众特别是公务员,更应该关注和国家治理、公义及拟定政策相关的更广泛道德问题,不应该为无关痛痒的课题争吵不休。
1年前
百格新闻
更多用餐
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