
(沙亚南11日讯)“我吃盐多过你吃米!”没错,长辈们常用的这句话,如今正适合形容国人食用盐的情况,那就是每天平均1.6茶匙的盐,比世界卫生组织建议的5克还要高。
世界卫生组织建议人们一天所食用的盐分量,不应该多过5克或2000毫克,也相等于一个茶匙的量,以便减少心脏病和高血压的风险。
ADVERTISEMENT
Selcare诊所的医生表示,人们不止是从食物摄取过多的盐而已,即使天然食材和加工食品,都含有盐分。
根据《当今雪州》的报道,诺恺拉杜尔医生表示,我国有高达30%的成人并不晓得他们有高血压。
“有时我们觉得自己在家煮食是比较健康,但是,一旦加入味精等物,这些添加物都是含有钠(Sodium)的成分。”
她也授招让人们如何减少摄取盐,包括在煮食时,确保有咸味就好,并且可以天然香料取代。
另外,在购买罐头等物,先查看食品标签,尤其“钠”这一栏,或者选择低钠食品。
“我们也可以使用天然调味料,包括蒜头、姜或黑胡椒等;那些现成的调味料一般都重盐。”
她说,最后一项就是透过家庭教育,教导孩子有关吃盐过多的危险,并且应该减少食用。
打开全文



ADVERTISEMENT
热门新闻





百格视频





ADVERTISEMENT