(烏雪26日訊)例行檢查變“撿屎”記!
烏雪市議會固體廢料與公共衛生組在峇冬加里安達拉加比商圈1A/1路的例行檢查,最後在餐館內既見鼠糞又見雞糞,還有蒼蠅和蛆蟲,讓官員先是大驚失色,後是怒火中燒,在“撿屎”做為證據後,立即援引衛生條款,查封餐館14天。
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市議會公關組茱萊娜告訴《大都會》社區報記者,為了維持地方上的食肆衛生,官員經常會做突擊檢查,而在本月20日上午約9時的一場行動便讓大家震驚。
官員蹲地上撿糞便蟲子
“官員在廚房發現鼠糞、雞蛋上沾黏雞糞,顯然廚師準備直接烹調還沒有清洗乾淨的食材。存放食材的地方還有蛆蟲爬出來。女官員被迫蹲在地上撿起糞便和蟲子,以做為證據。”
她說,廚房地面溼滑且骯髒,食油過濾器沒清理,發出的陣陣臭味。
“官員也在冰箱底下發現有食物殘渣和垃圾。而存放在冰箱內的食材沒有做好分類,妥善的加蓋和保存,以致藏有交叉汙染的風險。此外,餐館內的衛生也是乏善可陳,違反了市議會所規定的標準,必須馬上予以改善。”
封餐館直至衛生改善
茱萊娜表示,官員較後決定立即查封餐館14天,即從20日起至12月3日,或直至衛生狀況大有改善為止。
“市議會也呼籲烏雪縣商販履行維持廚房和食材衛生的義務,保持用餐環境的整潔,防止任何形式的汙染,以免遭到處罰。”
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