(乌雪26日讯)例行检查变“捡屎”记!
乌雪市议会固体废料与公共卫生组在峇冬加里安达拉加比商圈1A/1路的例行检查,最后在餐馆内既见鼠粪又见鸡粪,还有苍蝇和蛆虫,让官员先是大惊失色,后是怒火中烧,在“捡屎”做为证据后,立即援引卫生条款,查封餐馆14天。
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市议会公关组茱莱娜告诉《大都会》社区报记者,为了维持地方上的食肆卫生,官员经常会做突击检查,而在本月20日上午约9时的一场行动便让大家震惊。
官员蹲地上捡粪便虫子
“官员在厨房发现鼠粪、鸡蛋上沾黏鸡粪,显然厨师准备直接烹调还没有清洗干净的食材。存放食材的地方还有蛆虫爬出来。女官员被迫蹲在地上捡起粪便和虫子,以做为证据。”
她说,厨房地面湿滑且肮脏,食油过滤器没清理,发出的阵阵臭味。
“官员也在冰箱底下发现有食物残渣和垃圾。而存放在冰箱内的食材没有做好分类,妥善的加盖和保存,以致藏有交叉污染的风险。此外,餐馆内的卫生也是乏善可陈,违反了市议会所规定的标准,必须马上予以改善。”
封餐馆直至卫生改善
茱莱娜表示,官员较后决定立即查封餐馆14天,即从20日起至12月3日,或直至卫生状况大有改善为止。
“市议会也呼吁乌雪县商贩履行维持厨房和食材卫生的义务,保持用餐环境的整洁,防止任何形式的污染,以免遭到处罚。”
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