綠意盎然 | 打造安新華小戶外學習園地 董事長當“校工”闢菜園

“我們的園地除了有種菜、花草、水果，還飼養不少飛禽動物，各種類的雞、鳥、孔雀，還設有一個魚池。”

他們打造這個園地的主要目的不是種菜來自給自足，而是為了教育。把園地打造起後，就開始讓學生前來參觀，讓他們接觸及認識他們吃的蔬菜、雞等。

他指出，學生們都很喜歡來這裡，因為他們在課室內待久了，來到菜園就可以活蹦亂跳，看到很多他們從來沒有看過的動植物，對他們來說很新鮮。

“這個園地深受小學生們喜愛，我們也開始深入思考，是否可以吸引更小的孩子或特殊兒童。”

觀察小動物具教育性

他表示，該校也在2021年開辦特殊班，如今有40多名學生。他們也意識到有些家庭無法負擔孩子的學前教育，因此校方申請開辦幼兒班，目前有50名學生。

“我們發現這些孩子喜歡色彩，就把園地裡的樓梯漆上五彩繽紛的顏色，同時也發現這些孩子也很喜歡小動物，他們會蹲在籠子外仔細觀察這些小動物，具有教育性。”

他補充，由於擔心會有細菌和被傳染，所以學生不能進入籠子內觸摸小動物，但他們會蹲在外面，透過玻璃觀看小動物。

校友自發性打理園地

彭友才指出，整個園地佔地半英畝，校友都是自發性打理園地，有些是社區朋友，安邦新村的村民，他們混在一起變成了朋友，每天有5至6人固定在這裡負責工作。

“作為領頭羊，我每天早上6時就來這裡，負責洗刷打掃衛生，把園地清理乾淨，等其他人到了，大家就各忙各的幹活。”

他表示，學生在早上7時30分上課，校方安排每天2至3班學生來園地進行戶外學習，老師會帶領他們識別花草、蔬菜、小動物，學生們也會在天氣不曬的情況下體驗拔草。

他們所種的蔬菜並不固定，收成後會更換其他蔬菜，包括有空心菜、莧菜、菜心、生菜、芥菜、茄子、羊角豆、黃瓜和番茄；還有桔子樹、香蕉樹及木瓜樹等。

他說，以前蔬菜收成量多的時候，就會放上臉書，希望有人來捐獻，因此比市場價格較高，有時收成量並不多，就讓志工採摘回家。

“我們是自己學習種菜，也會請教別人和找資料研究，如何改善土質等。我們完全沒有使用農藥，都是用雞糞和酵素來種植。”

他說，由於設立菜園是為了教育，因此他們會置放每個蔬菜的牌子，並把圖片和名字標籤出來，方便學生辨識。

獲贈動植物不用花錢

“我們很少用錢去購買，這裡的一切幾乎都是免費。”

彭友才表示，打理菜園的都是校友，來自各行業的各人才，包括焊鐵、木工、泥水匠等。

“這麼久以來，我們才花費千餘令吉打造成這個園地；初期時買幼苗回來培植，其他大部分都是他人贈送。”

他表示，飼養的小動物很多，本來是名種雞，後來都混雜了。這裡有一對來自大山腳一個養殖場的孔雀；有關養殖場知道該校有這個園地後，就載過來，當時小孔雀才6個月，如今已近3年。

他指出，菜園內還有一些小鸚鵡、斑鳩、雞、孔雀、鴿王（King Pigeon）等，還有全世界最小的雞——蘆丁雞，重量只有40至50克。

他說，有些朋友說他們養了很多小動物，就給該園地送一些，甚至把全部送來該園地，變成這裡的一員。

採用孵蛋機人工孵蛋

“我們採用孵蛋機人工孵蛋，成功率是80至90%，從一開始只買3只小雞，後來越繁殖越多，再加入山雞，也出現很多混種雞。”

他表示，園地的另一端也設有一個魚池人造瀑布，有些人不想養了，就會把魚送來給他們。

他笑言，這裡如同收容所，人家不要但還可以用的就送來這裡。

讓學生領養花盆種植

彭友才說，由於園地太大，孩子們能在這裡逗留的時間太短，因此他也構思一個新計劃，即讓學生領養花盆種植植物。

他表示，在菜園上方的草地會用鐵架搭建起來，上方覆蓋白紗網，讓陽光可以透光，而他則會徵求數百個花盆，可能一班領養10個花盆，給他們泥土和種子，並教他們栽種。

“學生可以自由分組進行，我也會買很多小花灑給他們澆水，每天去觀察種子是否發芽，還要寫報告記錄，也會讓學生到菜園看看他們種的和我們種的有什麼區別。”

穿短褲被誤以為校工

雖然身為董事長，但不能高高在上，董事長也要下田種菜，平時在菜園和學生打成一片。

彭友才表示，他經常穿T恤短褲出現在學校，很多家長以為他是校工，因此鬧出很多笑話。當然有些場合或慶典時，還是要給予尊重，穿正裝出席，但他在校園通常都是短褲裝扮示人。

他指出，做領導的帶領其他人工作不分彼此，雖然他的工作崗位是董事長，但工作起來都一樣。

他認為，現代的教育不能停留在以前的階段，孩子會覺得很沉悶，因此學校必須做出改變。

“有私人企業將贊助在菜園打造廚餘酵素，由他們投資，我們學習和實踐。”

他指出，該菜園日後歡迎安邦社區的人前來參觀，把整個社區環境變得不一樣，同時也教育大家懂得愛護植物和小動物，大家更有愛心，社區也會美麗起來。

社區計劃大賽獲特優獎

他們以“永續校園，永續社區”計劃，參與新新村社區聯盟舉辦的第三屆社區計劃大賽，主題為《來！共創永續生活》，並榮獲特優獎，獲1萬5000令吉社區計劃執行獎金及獎盃，並參與臺灣考察交流團。