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发布: 4:00pm 20/11/2024

薄饼

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腊肠

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雪隆饮食评鉴500强古 | 古早味薄饼 加猪油渣

大都会/雪隆饮食评鉴500强(21日见报)
巴生永安镇陈记薄饼,馅料扎实饱满。(高建业摄)

巴生永安镇陈记以馅料扎实饱满,以香脆的及特制酱料而闻名。

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陈韦锦(34岁)指出,薄饼主要有6种馅料,即黄瓜、沙葛、豆干、豆卜、腊肠及猪油渣,同时配上特制的酱料。

大都会/雪隆饮食评鉴500强(21日见报)
陈韦锦:一般上顾客都会点薄饼,再配上他们所售卖的八宝冰。

他说,一般上顾客都会点薄饼,再配上他们所售卖的八宝冰,这些都是属于古早味的食物,深得顾客的青睐。

巴生永安镇陈记薄饼迄今已经拥有逾50的历史,目前已经传承到第3代。不过,早期是在夜市经营,后于30多年前开始在永安镇营业。

大都会/雪隆饮食评鉴500强(21日见报)
巴生永安镇陈记薄饼是许多当地人,“从小吃到大”的小食之一。(高建业摄)
大都会/雪隆饮食评鉴500强(21日见报)
巴生永安镇陈记薄饼目前已经传承到第3代,目前由陈韦锦接手。(高建业摄)

巴生永安镇陈记薄饼
营业时间 上午11时至下午5时(周一休息)
地址 Jalan Pekan Baru, Taman Eng Ann, 41150 Klang, Selangor
电话 016-969 8840
大都会/雪隆饮食评鉴500强(21日见报)
薄饼主要有6种馅料,即黄瓜、沙葛、豆干、豆卜、腊肠及猪油渣,同时配上特制的酱料。(高建业摄)

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