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发布: 12:37pm 13/11/2024

特色小吃

雪隆饮食评鉴500强

沙登油池佬

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雪隆饮食评鉴500强

沙登油池佬

雪隆饮食评鉴500强 | 沙登 · 沙登油池佬

油池在80年代就出现在沙登,已有逾40年的历史,目前由第三代陈健生经营。

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在2012年尚未搬进店铺售卖前,油池是陈健生的父亲骑着摩托四处售卖,相信是不少老沙登人的回忆。

大都会/雪隆饮食评鉴500强(14日见报)
沙登的特色小吃之一——油池,外面像虾饼,里面是有虾米沙葛。(锺宝忆摄)
大都会/雪隆饮食评鉴500强(14日见报)
吃沙登油池,当然是要配上店家自制的参巴辣椒酱。(锺宝忆摄)

陈健生表示,油池原自霹雳怡保,缘由来自其阿嬷和阿公卖的虾饼小吃,经过其爸妈的改良后就变成沙登的之一——油池,外面像虾饼,里面是有虾米沙葛,馅料配方都是独创的,配上店家自制的参巴辣椒酱更是一绝。

除了油池外,这里也有其他的小吃,包括炸菜饼、番薯蛋、经济米粉、椰浆饭以及陈健生自创的沙拉薄饼等。

大都会/雪隆饮食评鉴500强(14日见报)
油池在80年代就出现在沙登,已有逾40年的历史,目前由第三代陈健生经营。(锺宝忆摄)
大都会/雪隆饮食评鉴500强(14日见报)
陈健生自创的沙拉薄饼也十分受欢迎。(锺宝忆摄)

营业时间 早上9时30分至下午5时30分(每逢周一休息)
地址 3G BS5/26A ,Taman Bukit Serdang,43300 Seri Kembangan Selangor
电话 016-217 7790

大都会/雪隆饮食评鉴500强(14日见报)
沙登油池佬店铺外观。(锺宝忆摄)

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