(乌雪7日讯)餐饮小贩和营业单位的卫生尤其重要!凡指甲太长、不穿围裙、不包头发,特别是未打指定预防针的熟食小贩,均已违反地方政府所规定的卫生条款,一定会受到惩罚。
乌雪市议会公关组发文告指出,为了提升熟食商贩的卫生意识,早前在峇冬加里安达拉加比举办的“雪州发展机构(PKNS)开放日”做突击检查。
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“市议会固体废料及公共卫生组派出18人、执法组6人及执照组2人,总共26人检查了55个摊档和81名熟食小贩与助手。”
许多商贩不了解卫生条款
“在行动中,市议会发现依然有许多商贩对卫生条款不甚了解;尤其仍有负责烹调食物的小贩,未曾考取所规定的食品卫生课程证书、未曾注射伤寒疫苗,以防止会危及生命的伤寒沙门氏菌通过受到污染的食物和饮水传播。”
文告亦说,指甲太长、配戴各种会藏污纳垢的个人饰件如戒指、手镯等,不把头发包起、穿戴围裙和包鞋,都是违反律法的。检查也揭发,许多小贩并未使用干净的器皿、食物并未上盖、有苍蝇围绕等,这些现象也引起市议会的关注。
文告指,当中,也有小贩漠视律法,将污水和污油直接倒入排水沟,抵触了垃圾收集、丢弃和销毁微型法令第11条文。
针对严重错误开2罚单
因考虑到商贩需要时间纠正不良习惯,固体废料及公共卫生组官员最终给予多数小贩劝告,并且只针对严重错误,援引商贩微型法令第38(1)项条文开出2张罚单。
“市议会的网开一面,旨在让乌雪县熟食小贩有足够的时间纠正错误,培养共同维护环境卫生的习惯。所有犯下错误的小贩已被记录在案,市议会将持续观察,若有再犯将依法严格处罚。”
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