陈佩丝 · 无糖降价运动难获青睐
当运输费起价、食物或饮料原材料起价时，食肆业者都会抱怨生意难做，所以才被迫将成本转嫁给客户，令市民感到百般的无奈。
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不过，有人说当食物或饮料涨价时，是否到食肆享用餐点，愿不愿意付上起价的费用，是顾客自行的选择，商家可没有逼迫顾客。
也有人认为商家可以涨价，但是涨价的幅度必须合理。因此，有人笑说，一包一公斤的白糖若起价10仙，每杯饮料却涨价10仙或20仙不等，即便要求饮料无糖，价格也没有比较便宜。
国内贸易及生活成本部副部长傅芝雅早前向媒体指出，“少糖降价”运动主要是一项健康倡议，参与该运动的餐厅将会对无糖饮料，如咖啡乌（Kopi O Kosong）降价，比含糖饮料便宜20仙。
可是商家对此运动兴趣缺缺，有者认为由于糖的成分在这些饮料中占比极低，也不是主要的承办，减少糖对总体成本影响甚微，因此无法真正实现降价。
有者强调目前商家正面临原材料价格不断上涨的压力，如咖啡粉和美禄粉在一年内多次涨价，让经营变得更加困难，所以不会响应“少糖降价”运动。
当然，涨价问题不能仅仅从商家的角度或消费者的角度来讨论。国家的政策、市场的监管以及商家本身的道德约束都在其中扮演了关键角色。
只不过，以无糖降价运动来提倡健康运动，似乎不奏效，或许还需要政府更有力的政策引导和市场激励机制的配合，才能真正让这样的运动发挥实效。
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