健康营食3.0 | 陈凯翔 |心肌梗塞太突然，该如何养“心”？

最近是否听闻太多人发生心肌梗塞，生死就在一瞬间？心肌梗塞是一种急性且严重的心脏疾病，因为供应心肌的血液循环，也就是冠状动脉循环突然中断，心肌因无法得到足够氧气而导致的损伤。心肌梗塞一旦发生，病人短时间内就会面临心脏收缩力快速下降、休克、产生致命性心律不整、甚至死亡。

各位，不要再一笑置之，以为这类心脏疾病只会发生在老人家身上。我身边就有几个朋友“中招”，其中一个才40岁而已。所以，年纪大已不是主要原因了。假如你年纪轻轻，就患有三高（高血压、高血脂、高血糖）、不照顾饮食、经常熬夜、工作压力大、抽烟酗酒等，请好好看待自己的心脏。

心肌梗塞在发作前，大多是有前兆，假如你突然感觉如重物压住的胸闷、胸口有持续痛感，呼吸困难、冒冷汗、呕吐、晕眩等，这些都是危险警讯，发生时应停止所有活动，坐下或休息。

我常说，本身有三高的人就是心脏疾病的高风险人士。假如你的三高刚刚报到，请立即改变生活作息与饮食习惯，不要等到健康问题日益加剧才来找方法。当然，若您已是多年三高患者，同样要照顾饮食作息。

照顾心脏与循环系统健康，饮食管控是很重要的一环。生活在马来西亚，美食当前，一旦放纵就会吃到过量的高糖高盐多油食品。年纪渐长，我们应该试着一切从简，别老是重口味，硬要把山珍海味往肚子里塞。每一天坚持选择有益身心的食物，再以简单烹调法处理就好。

说到有益身心的食物，我首推鱼。鱼富含Omega-3脂肪酸，其中EPA经多年研究，有降血脂、降三酸甘油脂的效用。同时还可以抗氧化，有助预防心血管疾病。大家不妨一天三餐中的一餐吃大概一个掌心的鱼肉。