苏俐婵·“BMW”厕所被遗忘？

地方政府发展部从去年推行“BMW”公厕倡议，今年更获得1亿5000万拨款，延续和落实这项计划，与地方政府配合，改造1000个为“BMW”标准公共厕所。这两年内有许多美食中心、餐厅、酒店、旅游景点等地的商家都积极响应，打造干净（Bersih）、迷人（Menawan）及芳香（Wangi）的厕所。

无论是为了吸引更多客户或游客、保持环境卫生，抑或担心“厕所不达标，执照不更新”的政策，打造干净的厕所都是商家的责任。

然而，想象很美好，现实很骨感。自从政府鼓励商家打造“BMW”公厕，大家总认定小贩业者都会跟从，事实上，一些场所如茶室的厕所依旧肮脏，异味扑鼻，让食客留下不好的印象。

食肆除了必须保持厕所清洁，工作人员自身卫生也相当重要。笔者曾目睹外籍员工从没有洗手盆的厕所走出来，没有洗手就直接走回摊位继续工作准备食材，严缺卫生意识。

部分收费大道休息站、油站都会精心打造卫生良好、设施齐全的公共厕所，甚至采用高档豪华的厕所用具；但追根究底，再好再美的设施，卫生的程度最终还是要取决于用厕人士的清洁意识与文明态度。

一个佳节，又或是连假，休息站和油站的女厕所必然出现大排长龙盛况，人流飙升，原本的“BMW”标准的公厕，卫生程度会变得如何可想而知。

业者用心打造清洁的厕所，用者应该好好保护卫生，而民众也必须扮演监督的角色，要是发现有食肆的厕所不符合卫生标准，就得向地方政府举报，毕竟厕所映射着业者和员工的卫生习惯，而且分分钟还会影响食物安全。