小販：影響成本 撤銷蛋補貼或掀漲風

他們說，一旦恢復自由浮動的機制，在少了政府的補貼後，雞蛋就會漲價，至於漲幅多寡，這得由公會、農場與供應商等業內人士去做出定奪。

“在政府並未做出定價之前，雞蛋售價一直以來是由公會與農場、供應商一同去討論（看市場需求）。”

他們說，若屆時政府真有取消雞蛋補貼，雞蛋售價因此增加的話，他們也會依據現有的價格來出售現有的存貨，只有新來的雞蛋才會以新售價來出售。

蛋價介於13令吉仍可接受

受訪的小販表示，目前一託雞蛋的售價是12令吉（B級），若少了補貼的雞蛋售價介於13令吉左右，則屬可接受範圍，他們還可自行吸納相關漲幅；倘若超過有關範圍，他們或會調整食物價格來應對。

他們也對當局考慮撤銷雞蛋補貼感到擔憂，並表示如今通貨膨脹，大家生活不易，因此自然是希望政府繼續落實雞蛋補貼的計劃。

一名不願具名的熟食小販也說，他將先靜觀其變，看看同行如何應對後，再作打算。

受訪的民眾則說，雞蛋也是生活日常品的一部分，向來有吃雞蛋的民眾並不會說因為漲價，而刻意避開不吃。

有者建議，希望熟食小販能以控制食物份量來抵消雞蛋漲幅。

鄭先生（雞蛋批發商）：

與公會商分階段起價

“我們還不清楚所謂的計劃取消雞蛋補貼，指的是此前所規定的雞蛋降價3仙，抑或讓雞蛋恢自由浮動機制（依據市場需求）。

若恢復浮動機制，即是由公會及農場、供應商去開會定奪（依據市場需求）價格。若屆時真是如此，我們也會依據公會（發佈的價格）來出售。

若取消補貼，或許政府會與公會商量，以分階段來起價。一旦如此，相信公會與農場屆時將會商討及做出決定來分階段落實，以平衡市場，讓行業鏈裡的原料、供應成本不會虧本。

在我看來，若有定價（政府規定雞蛋售價），這對食肆業者比較友好（營業成本），因為若沒有補貼，加上現今大環境影響，雞蛋售價就會增加。

若屆時雞蛋真有新價格，我們依然會依據原價來出售現有的存貨；待售罄後，屆時供應的雞蛋就會以新價來出售。”

林女士（雜飯小販）：

少許漲幅不調整售價

“我對政府考慮取消雞蛋補貼一事表示擔心。若取消補貼，加上百物漲價，這將對小販（營業成本）帶來影響。不過，若僅是少許的漲幅，我們將不調整食物售價。

目前，我們使用的是售價一託11令吉40仙的雞蛋，若漲至13令吉，對我而言尚可接受。若是14或15令吉，我們屆時再來打算（如何應對）。”

洪先生（炒粿條小販）：

或調整炒粿條售價

“我目前使用的雞蛋是一託售價12令吉。每一盤炒粿條都會用到一個雞蛋，因此雞蛋佔據營業成本的一部分。

其實，我已自行吸納很多食材漲價的成本，如果屆時雞蛋漲價，我或會跟著調整炒粿條的售價，可能會調漲50仙，相信顧客也會理解。若顧客要求為炒粿條額外加一個雞蛋，只需多付1令吉，這方面我或會保留這價格（若日後雞蛋漲價）。

無論如何，我希望政府能繼續給予雞蛋補貼。”

劉耀勝（消費者）：

可食物份量做調整

“雞蛋可謂是‘日用品’之一，並不可能因為雞蛋貴了，而不吃雞蛋。

若小販欲應對成本增加，與調整食物售價相比，他們可在食物份量上做出調整；若小販因有食材漲價而頻密調整食物售價，這恐怕會讓食客吃不消。或許一次過做出調整，這會比較好。”