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发布: 4:52pm 09/10/2024

炸年糕

雪隆饮食评鉴500强

炸蕉黄

炸年糕

雪隆饮食评鉴500强

炸蕉黄

雪隆飲食評鑑500強 | 首邦市 · USJ2炸年糕 現炸現賣

首邦市

現炸現賣的,是USJ2炸料檔的招牌小吃。

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檔主黃先生,也是著名“炸蕉黃”的創始人之一,在USJ2經營炸料檔已有34年之久。

(10/10见报)雪隆饮食评鉴500强-首邦市
檔主黃先生在USJ2經營炸料檔已有34年之久,其中人氣小食非炸年糕莫屬,每次開檔必吸引各族食客的青睞。(蘇俐嬋攝)

檔主每次開檔,都會現場油炸和售賣至少10種炸料,包括“人氣王”——炸年糕、炸香蕉、炸蝦餅、炸菜餅、炸魚丸、炸薄餅、炸魚餅(Keropok Lekor)、炸芋頭、炸尖不辣及番薯等。

炸至金黃色的炸年糕,外皮酥脆,以番薯與芋頭作為年糕之間的夾層,餡料口感香脆帶軟,美味至極。

(10/10见报)雪隆饮食评鉴500强-首邦市
除了炸年糕之外,炸香蕉也深得食客喜愛,屬該檔第二高的人氣美食。(蘇俐嬋攝)

USJ 2炸年糕

營業時間 每逢星期三至星期日,上午10時至下午5時30分
地址 USJ2 Pisang Goreng(Jalan USJ 2/2c, USJ 2, 47600 Subang Jaya, Selangor)
電話 016-434 2163

(10/10见报)雪隆饮食评鉴500强-首邦市
檔主現炸現賣至少10種炸料,包括炸年糕、炸香蕉、炸尖不辣、炸番薯等等。(蘇俐嬋攝)

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