健康营食3.0 | 陈凯翔 . 身体小毛病是缺乏哪些营养素？

前几篇的文章一直鼓励大家，选择保健品其中一个重点是要补充身体缺少的营养素，而不是人家怂恿你买的。营养素可以从天然食物中摄取，假如很少吃到某些食物，就可以选择保健品。

今天来说说，身体出现一些小毛病，是什么原因或缺乏哪些营养素，大家不妨多家留意。先说嘴唇干裂，因为我本身就有这个问题。很多人第一印象就是水喝不够。天气和服用着某些药物也会导致喉咙干，嘴唇干裂。从营养角度，大家可以服用维生素B群，铁和锌。天然食材可以多选择全谷物、鸡蛋、大豆、黑豆、燕麦、莓果、番石榴、鳄梨等。

再说疲累，相信这是现代忙碌人的通病。有没有永远睡不够的感觉？即使睡了7、8个小时，睡醒了还是疲惫不堪。首先先确认疲惫的原因，是否源自不规律的生活作息。白天工作过于奔波，晚上又没好好睡觉，只是滑手机。改变生活习惯，做些有氧运动可以改善疲劳。营养素可以选择维生素B 群、C与D、锌、镁。各种蔬果就可找到这些营养。

另一个通病就是人人闻之丧胆的头痛头晕，一旦发作，真的要人命。而且，还打乱我们一整天的行程。常见的头疼头晕原因很多，像是天气影响、生活压力过大，还有不运动。其实，饮食失衡也是导致头痛头晕的另一原因。鼓励大家，生活再忙碌，也不好忽略饮食照顾，三餐要准时吃哦！一些营养素可以改善这类问题，例如不饱和脂肪酸Omega-3和6。大家可以多吃鱼、鳄梨、坚果类等。维生素B12和镁也有帮助改善头痛头晕的问题。

老人家是不是经常说吃多通心菜（蕹菜）会脚抽筋？真有此事？翻找一些营养师的教育素材有提到，通心菜虽然营养丰富，但也含有大量的草酸，草酸会影响钙质的吸收，减少血液中的钙含量，当血液中的钙含量下降，就有机会引起抽筋。所以，要预防脚抽筋，还是要补充钙质。富含钙的食物很多，除了牛奶与起司，大家可以多吃小 鱼干与虾米。植物性食物可以选择豆腐、豆干、黑芝麻、海带、紫菜、九层塔等。

接着就要说说皮肤与指甲的问题。这些都是女士很care的问题。要皮肤好看，远离干燥和粗糙问题，那就少不了维生素A的帮忙。饮食中很容易取得维生素A，富含维生素A的食物有鸡蛋、起司、鱼类，各种蔬果也有。指甲易脆易断裂，那是缺乏维生素A、E和不饱和脂肪酸Omega-3。还是那句，素材水果，鱼、坚果类多吃一些。

再来说说脱发问题，不晓得是不是人快到中年，刷脸书一直看到预防脱发的广告。首先得了解脱发的原因，基因、生活作息不规律、抽烟喝酒或是压力过大。除了寻找脱发专家帮忙，大家也可多吃铁、锌、维生素D和维生素B群的食物。我会建议多吃蛋黄、瘦肉、鱼、豆类等。