健康营食3.0 | 陈凯翔·保健食品和药物要隔多久时间吃？

当营养师那么久，最多人问的问题想必就是这题：“保健品和药物要隔开多久时间服用？”来听健康讲座的人往往身上已出现一些疾病，服着药物，试图通过保健品双管齐下，挽回自己的健康。当中以高血压和糖尿病患者居多，中风后和癌症康复者也不少。

当然，健康的人也常问：“什么时间吃保健品最好？”活在这个时代，服用保健品以已成为很多人生活一部分。为了让自己更健康，对准时间来服用保健品是没错的。只要根据保健品的使用指南来服用就好。永远记得，保健品吃自己需要补充的，而不是人家推荐好的。每次看到一些朋友大扫除时，扫出一堆过期保健品，就是心痛。

回答第一道问题，保健品和药物的服用时间间隔通常取决于具体的药物和保健食品类型、它们的相互作用以及医生的建议。我通常这样指导，首先，一定要先咨询你的医生，以确保它们之间不会有不良的相互作用。大家也得仔细阅读药物及保健品的使用指南。药物和保健食品的说明书中通常会提供有关服用时间和相互作用的具体指导。

如果到药剂房买药，没有医生的指示，也可以问问药剂师。一般来说，保健食品和药物之间应至少间隔1至2小时。这有助于避免它们在消化道中的相互干扰，确保每种物质都能被有效吸收。某些药物或保健食品要求空腹服用，而其他的则要求随餐服用。大家也可以根据具体要求调整服用时间来间隔。假如两者都是餐前或餐后，请间隔1个小时。

根据研究，一些保健品是建议和某些药物间隔服用时间。含铁、镁和钙的保健品可能会干扰某些药物的吸收（如抗生素）。建议在服用含铁或钙的保健品和药物之间间隔1小时以上。甲状腺药物可能会受钙和铁补充剂的影响，应在服用这些药物和补充剂之间间隔2小时以上。高纤维补充剂可能会影响药物的吸收。建议在服用纤维补充剂和药物之间也是间隔1小时以上。

服用某些药物时，也建议暂时停用保健品。鱼油、银杏与阿斯匹灵并用可能会有出血的风险。因为这类产品的成分都有抗血栓的功用，若再与抗凝血的阿斯匹灵一起用，就可能造成凝血不全的状况。维生素E与抗凝血剂，两者的功效都是抗凝血功能。研究发现，若每天服用超过300IU的维生素E，恐增出血几率。维生素K有助于凝血，与抗凝血的药物一起并用，会降低抗凝血作用。

总的来说，保健食品和药物的服用时间间隔应根据具体情况而定。为了确保安全和有效，最好咨询医生或药剂师的建议，并仔细阅读相关产品的说明书。通常情况下，间隔1至2小时是一个比较常见的建议，但具体时间可能需要根据个人情况进行调整。